В книге рассказано о растениях, которые человек возделывает, то есть заботится о них: поливает, удобряет, пропалывает. Одни из них в культуре с древнейших времен, другие – два-три столетия, что по историческим меркам короткий срок.
Культурные растения разделяются по их использованию в хозяйстве. Есть пищевые растения, есть кормовые (идущие на корм скоту), есть волокнистые (прядильные). Специально выращивают растения лекарственные, пряные, декоративные.
В нашей книге основное внимание уделено тем культурам, которые произрастают в умеренном климате. А сколько их в тропиках! Лишь малой части южных плодов нашлось место на страницах издания.
Из книги вы узнаете, откуда родом то или иное культурное растение и где его выращивают в наши дни, как используют.
V knige rasskazano o rasteniyakh, kotorye chelovek vozdelyvaet, to est zabotitsya o nikh: polivaet, udobryaet, propalyvaet. Odni iz nikh v kulture s drevneyshikh vremen, drugie dva-tri stoletiya, chto po istoricheskim merkam korotkiy srok. Kulturnye rasteniya razdelyayutsya po ikh ispolzovaniyu v khozyaystve. Est pishchevye rasteniya, est kormovye (idushchie na korm skotu), est voloknistye (pryadilnye). Spetsialno vyrashchivayut rasteniya lekarstvennye, pryanye, dekorativnye. V nashey knige osnovnoe vnimanie udeleno tem kulturam, kotorye proizrastayut v umerennom klimate. A skolko ikh v tropikakh! Lish maloy chasti yuzhnykh plodov nashlos mesto na stranitsakh izdaniya. Iz knigi vy uznaete, otkuda rodom to ili inoe kulturnoe rastenie i gde ego vyrashchivayut v nashi dni, kak ispolzuyut.
