Chat with us, powered by LiveChat

Use the virtual keyboard to enter text

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
–
_
←
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
←
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Space
Enter
Вход
Main » Catalog » Книги » Дом. Сад. Досуг. Животные » Дом

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров

Russkaya kukhnya ot prezidenta natsionalnoy gildii shef-povarov

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров

ID 1397495

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем.Александр Николаевич искренне и с юмором делит...

Eto ne prosto kniga o zhizni, v ney rasskazyvaetsya o stanovlenii professii povara ot serogokardinala v sovetskoe vremya do mediynoy lichnosti v nastoyashchem.Aleksandr Nikolaevich iskrenne i s yumorom delit...

Author
Филин Александр Николаевич
Publisher
Ресторанные ведомости
Cover
Твердый переплет, суперобложка
Publication date
2019
$65.99
(0)
In Stock

Packing products

13 working days

Pick-up

1 - 2 business days, free

Delivery

1 business day

Product details Reviews

Product details

Author
Филин Александр Николаевич
Publisher
Ресторанные ведомости
Cover
Твердый переплет, суперобложка
EAN
9785604095256
ISBN
978-5-6040952-5-6
Publication date
2019
Page count
152
Format
60x90/8
Description Transliteration English

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах - классических и современных.

Eto ne prosto kniga o zhizni, v ney rasskazyvaetsya o stanovlenii professii povara ot serogo kardinala v sovetskoe vremya do mediynoy lichnosti v nastoyashchem.Aleksandr Nikolaevich iskrenne i s yumorom delitsya svoimi pouchitelnymi istoriyami i vzglyadom na zhizn v professii. Pomimo etogo, avtor rasskazyvaet o vospriyatii russkoy kukhni za rubezhom, starinnykh traditsiyakh i samykh interesnykh retseptakh, datirovannykh nachalom 19 veka.A takzhe avtor privlek k napisaniyu knigi svoego vnuka Sergeya Lobacheva, izvestnogo shef-povara, chtoby pokazat, kak odinakovye ingredienty mozhno ispolzovat v raznykh blyudakh - klassicheskikh i sovremennykh.

Coming soon...

Technical characteristics of the product may differ.
Check the information at checkout
the operator of the contact center.

Reviews

  • Comments
Loading comments...