Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов). Здесь вы найдете не только широко известные смертельно ядовитые грибы, вызывающие по- ражение почек, печени или нервной системы, или слабоядовитые, способные вызвать лишь желудочно-кишечные расстройства, но и менее известные (хотя и не менее опасные) аллергенные грибы, грибы, вызывающие разрушение кле- ток крови и мускулатуры, психотропные (галлюциногенные) и многие другие.Большое внимание уделено спорным темам: ядовиты ли жгучие млечники и горькие сыроежки; необходимо ли отваривание сморчков; могут ли вызвать отравление строчки, зеленушки, дубовики, зонтики и другие виды со сложной репутацией; что же все-таки делать со свинушкой; какие именно грибы опасны при употреблении с алкоголем; в чем заключается реальная угроза галлюциногенных грибов; по каким причинам съедобные грибы могут проявить ядовитые свойства; какие съедобные грибы ошибочно считаются ядовитыми — и целому ряду других.В книге подробно охарактеризованы токсичные вещества грибов, описано их действие на организм человека, приведены современные способы лечения грибных отравлений и рекомендации по избеганию сбора и употребления ядовитых грибов.Книга будет полезна не только российским грибникам, но и микологам и врачам-токсикологам, так как содержит самую современную информацию, не нашедшую пока отражения в российских изданиях.
Vpervye v odnom illyustrirovannom spravochnike privedeny i podrobno rassmotreny vse yadovitye griby Rossii (bolee 150 vidov). Zdes vy naydete ne tolko shiroko izvestnye smertelno yadovitye griby, vyzyvayushchie po- razhenie pochek, pecheni ili nervnoy sistemy, ili slaboyadovitye, sposobnye vyzvat lish zheludochno-kishechnye rasstroystva, no i menee izvestnye (khotya i ne menee opasnye) allergennye griby, griby, vyzyvayushchie razrushenie kle- tok krovi i muskulatury, psikhotropnye (gallyutsinogennye) i mnogie drugie.Bolshoe vnimanie udeleno spornym temam: yadovity li zhguchie mlechniki i gorkie syroezhki; neobkhodimo li otvarivanie smorchkov; mogut li vyzvat otravlenie strochki, zelenushki, duboviki, zontiki i drugie vidy so slozhnoy reputatsiey; chto zhe vse-taki delat so svinushkoy; kakie imenno griby opasny pri upotreblenii s alkogolem; v chem zaklyuchaetsya realnaya ugroza gallyutsinogennykh gribov; po kakim prichinam sedobnye griby mogut proyavit yadovitye svoystva; kakie sedobnye griby oshibochno schitayutsya yadovitymi i tselomu ryadu drugikh.V knige podrobno okharakterizovany toksichnye veshchestva gribov, opisano ikh deystvie na organizm cheloveka, privedeny sovremennye sposoby lecheniya gribnykh otravleniy i rekomendatsii po izbeganiyu sbora i upotrebleniya yadovitykh gribov.Kniga budet polezna ne tolko rossiyskim gribnikam, no i mikologam i vracham-toksikologam, tak kak soderzhit samuyu sovremennuyu informatsiyu, ne nashedshuyu poka otrazheniya v rossiyskikh izdaniyakh.
