100 простых и очень вкусных салатов, от легких летних закусок и быстрых гарниров до теплых сытных блюд и фруктовых десертов. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
Введение к книге
Салат может служить и простым гарниром к мясу или рыбе, и сытным основным блюдом. Из салата выйдет прекрасный легкий обед или быстрый ужин.
Список ингредиентов, из которых можно приготовить салат, ограничен лишь вашим воображением. По своему разнообразию салаты могут сравниться только с разнообразием культур стран, откуда они пришли, будь то английский картофельный салат с майонезом или японский салат из говядины и лапши. Cалаты лучше готовить из сезонных продуктов, поэтому рецепты следует слегка менять в зависимости от того, какие овощи-фрукты сейчас вкуснее всего и что можно купить в магазине или собрать в собственном саду.
100 prostykh i ochen vkusnykh salatov, ot legkikh letnikh zakusok i bystrykh garnirov do teplykh sytnykh blyud i fruktovykh desertov. Blagodarya prekrasnym illyustratsiyam i chetkim instruktsiyam gotovit po etoy knige budet legko i priyatno lyubomu kulinaru. Vvedenie k knige Salat mozhet sluzhit i prostym garnirom k myasu ili rybe, i sytnym osnovnym blyudom. Iz salata vyydet prekrasnyy legkiy obed ili bystryy uzhin. Spisok ingredientov, iz kotorykh mozhno prigotovit salat, ogranichen lish vashim voobrazheniem. Po svoemu raznoobraziyu salaty mogut sravnitsya tolko s raznoobraziem kultur stran, otkuda oni prishli, bud to angliyskiy kartofelnyy salat s mayonezom ili yaponskiy salat iz govyadiny i lapshi. Calaty luchshe gotovit iz sezonnykh produktov, poetomu retsepty sleduet slegka menyat v zavisimosti ot togo, kakie ovoshchi-frukty seychas vkusnee vsego i chto mozhno kupit v magazine ili sobrat v sobstvennom sadu.
100 simple and delicious salads, from light summer snacks and quick side dishes to warm, hearty meals and fruity desserts. Thanks to its excellent illustrations and clear instructions to prepare this book will be easy and pleasant for any cook.
The introduction to the book
Salad can serve as a simple side dish to meat or fish, and hearty main dish. Salad would make a light lunch or a quick dinner.
The list of ingredients from which to prepare salad, limited only by your imagination. A variety of salads can only be equaled with the diversity of cultures of the countries where they came from, whether it is English potato salad with mayonnaise or Japanese salad with beef and noodles. Salads are best to cook with seasonal ingredients, so the recipes should be slightly changed depending on what vegetables and fruits is now tastier and that you can buy at the store or collected in their own garden.
