Даже если вы никогда не были в Турции, тем более в Стамбуле, и не знаете названий улиц, проспектов, дворцов, мечетий и храмов, и самого турецкого языка, — вы наверняка слышали, а быть может, и читали книгу Орхана Памука «Музей невинности» о трагической любви, о прекрасной девушки Фюсун и необычайно красивом и грустном городе Стамбуле. А теперь перед вами книга, в которой столько радости, веселья, энергии и аромата кушаний, что остановить чтение, если вы его уже начали, практически невозможно. И о современной Фюсун с прекрасными розовыми астрами здесь есть история, и о стамбульце, которого никак не может женить его мама, и о беспокоящей всех соседке, у которой много женихов, но которая никак не может найти отца для своих шумных ребятишек, и о тайном любовном письме одной европейской императрицы к османскому султану, которое нашел герой книги в старинном чемодане. Много тайн, приключений и дивных блюд откроются вам на страницах этой книги. А вот и чудодейственные рецепты, с помощью которых можно завоевать сердце любимого мужчины:Рецепт аджуки, ведущей прямиком к сердцу мужчины, Рецепт базламы с начинкой, которая в устах влюбленного становится слаще пахлавы, Кайгана из баклажанов — нежная, как душа у радушной Бурджу из Джихангира, Яйла чорбасы для успокоения капризной свекрови, Пекмез, или Эликсир стамбульской любви со вкусом позднего винограда, Ореховое пишмание для чайной терапии во время стамбульской непогоды, Зимний суп Бейран от любой напасти, Тыквенный катмер как обязательное условие для предложения руки и сердца, Рецепт воздушных пиши к завтраку по рецепту Гезде-ханым, Рецепт «Хюнкяр бейенди», которым лакомилась императрица Франции в сердце Османской империи, Щербет из фиолетового базилика, или Эликсир любви по рецепту Зои Порфирородной.
Dazhe esli vy nikogda ne byli v Turtsii, tem bolee v Stambule, i ne znaete nazvaniy ulits, prospektov, dvortsov, mechetiy i khramov, i samogo turetskogo yazyka, vy navernyaka slyshali, a byt mozhet, i chitali knigu Orkhana Pamuka Muzey nevinnosti o tragicheskoy lyubvi, o prekrasnoy devushki Fyusun i neobychayno krasivom i grustnom gorode Stambule. A teper pered vami kniga, v kotoroy stolko radosti, veselya, energii i aromata kushaniy, chto ostanovit chtenie, esli vy ego uzhe nachali, prakticheski nevozmozhno. I o sovremennoy Fyusun s prekrasnymi rozovymi astrami zdes est istoriya, i o stambultse, kotorogo nikak ne mozhet zhenit ego mama, i o bespokoyashchey vsekh sosedke, u kotoroy mnogo zhenikhov, no kotoraya nikak ne mozhet nayti ottsa dlya svoikh shumnykh rebyatishek, i o taynom lyubovnom pisme odnoy evropeyskoy imperatritsy k osmanskomu sultanu, kotoroe nashel geroy knigi v starinnom chemodane. Mnogo tayn, priklyucheniy i divnykh blyud otkroyutsya vam na stranitsakh etoy knigi. A vot i chudodeystvennye retsepty, s pomoshchyu kotorykh mozhno zavoevat serdtse lyubimogo muzhchiny:Retsept adzhuki, vedushchey pryamikom k serdtsu muzhchiny, Retsept bazlamy s nachinkoy, kotoraya v ustakh vlyublennogo stanovitsya slashche pakhlavy, Kaygana iz baklazhanov nezhnaya, kak dusha u radushnoy Burdzhu iz Dzhikhangira, YAyla chorbasy dlya uspokoeniya kapriznoy svekrovi, Pekmez, ili Eliksir stambulskoy lyubvi so vkusom pozdnego vinograda, Orekhovoe pishmanie dlya chaynoy terapii vo vremya stambulskoy nepogody, Zimniy sup Beyran ot lyuboy napasti, Tykvennyy katmer kak obyazatelnoe uslovie dlya predlozheniya ruki i serdtsa, Retsept vozdushnykh pishi k zavtraku po retseptu Gezde-khanym, Retsept KHyunkyar beyendi, kotorym lakomilas imperatritsa Frantsii v serdtse Osmanskoy imperii, SHCHerbet iz fioletovogo bazilika, ili Eliksir lyubvi po retseptu Zoi Porfirorodnoy.
