В основе привычных явлений лежат сложнейшие химические процессы, а за самыми обычными предметами стоят великие химические открытия и самоотверженные изобретатели. Об этом мы редко догадываемся и потому едва ли задумываемся. Между тем без химиков не было бы подушки безопасности, они придумали монетные сплавы, распознали опасность радиоактивных металлов и нашли способ добывать огонь без спичек и зажигалок. Вы прочтете о том, почему "щелкают" суставы, каким образом формируется вкус, почему у соли много оттенков, в чем растворяется золото и даже как течет стекло.Илья Абрамович Леенсон - кандидат химических наук, старший научный сотрудник химического факультета МГУ, доцент Высшего химического колледжа РАН, автор научных и научно-популярных статей, книг и учебных пособий.
V osnove privychnykh yavleniy lezhat slozhneyshie khimicheskie protsessy, a za samymi obychnymi predmetami stoyat velikie khimicheskie otkrytiya i samootverzhennye izobretateli. Ob etom my redko dogadyvaemsya i potomu edva li zadumyvaemsya. Mezhdu tem bez khimikov ne bylo by podushki bezopasnosti, oni pridumali monetnye splavy, raspoznali opasnost radioaktivnykh metallov i nashli sposob dobyvat ogon bez spichek i zazhigalok. Vy prochtete o tom, pochemu "shchelkayut" sustavy, kakim obrazom formiruetsya vkus, pochemu u soli mnogo ottenkov, v chem rastvoryaetsya zoloto i dazhe kak techet steklo.Ilya Abramovich Leenson - kandidat khimicheskikh nauk, starshiy nauchnyy sotrudnik khimicheskogo fakulteta MGU, dotsent Vysshego khimicheskogo kolledzha RAN, avtor nauchnykh i nauchno-populyarnykh statey, knig i uchebnykh posobiy.
Expected