Краткая история пьянства от каменного века до наших днейЧто, где, когда и по какому поводуМарк Форсайт, пер. с англ., 2018, 278 с.ОтзывыКак блестяще демонстрирует Марк Форсайт, цивилизацию воспитал алкоголь. Ни жители Древнего Египта без пива, ни жители Древней Греции и Рима без вина не создали бы свои величайшие творения. Где выпивка, там благоденствие — и наоборот. Поднимем же бокалы за это игристое, искристое и искрометное произведение!Гарри Маунт, редактор журнала The OldieМне казалось, я кое-что смыслю в выпивке, но «Краткая история пьянства» заставила меня взглянуть на пьянство под иным углом. Каждая глава изумляла меня, загадывала загадки и вдохновляла так, что под конец чтения мне отчаянно захотелось глотнуть чего покрепче.Генри Джеффрис, автор книги Empire of Booze («Империя выпивки»)Эта чудесная книга настолько меня увлекла, что за чтением я незаметно для себя осушил две бутылки вина.Роб Темпл, автор книги Very British Problems («Типично британские проблемы»)Цитата Джиновое безумие осталась позади. Но джин коренным образом изменил британское общество. Он вселил в правящий класс страх перед городской беднотой. Власти беспокоило не столько пьянство как таковое, сколько анархия, наплевательство на закон, оголтелые толпы. Джин наводнил улицы Лондона деклассированным элементом, и был только один разумный способ справиться с ним — спровадить на другой край света. Так появились Америка и Австралия.О чем книгаИстория нашего вида сложилась бы совсем по-другому, если бы не счастливая генетическая мутация, которая позволила нашим организмам расщеплять алкоголь. С тех пор человек не расстается с бутылкой — тысячелетиями выпивка дарила людям радость и утешение, помогала разговаривать с богами и создавать культуру.«Краткая история пьянства» — это история давнего романа Homo sapiens с алкоголем. В каждой эпохе — от каменного века до времен сухого закона — мы найдем ответы на конкретные вопросы: что пили? сколько? кто и в каком составе? А главное — зачем и по какому поводу? Попутно мы познакомимся с шаманами неолита, превратившими спиртное в канал общения с предками, поприсутствуем на пирах древних греков и римлян и выясним, чем настоящие салуны Дикого Запада отличались от голливудских.Это история человечества в его самом счастливом состоянии — навеселе.Почему книга достойна прочтенияВ отличие от большинства книг об алкоголе, эта рассказывает не о технологиях производства и самих напитках, а о месте выпивки в культуре разных народов: как, с кем и зачем люди пили. У автора типично английское чувство юмора и широкий кругозор, факты и цитаты он подбирает занимательные, и в целом книга читается на одном дыхании.Кто авторМарк Форсайт родился в Лондоне в 1977 году, получил в подарок на крещение многотомник Оксфордского словаря и с тех пор с ним не расстается. Его книга об этимологии слов английского языка — The Etymologicon — стала бестселлером года по версии The Sunday Times, а видеозапись выступления на конференции TED собрала более полумиллиона просмотров. Живет в Лондоне в окружении словарей, ведет блог на blog.inkyfool.com.Ключевые понятияИстория, алкоголь, культура
Kratkaya istoriya pyanstva ot kamennogo veka do nashikh dneyCHto, gde, kogda i po kakomu povoduMark Forsayt, per. s angl., 2018, 278 s.OtzyvyKak blestyashche demonstriruet Mark Forsayt, tsivilizatsiyu vospital alkogol. Ni zhiteli Drevnego Egipta bez piva, ni zhiteli Drevney Gretsii i Rima bez vina ne sozdali by svoi velichayshie tvoreniya. Gde vypivka, tam blagodenstvie i naoborot. Podnimem zhe bokaly za eto igristoe, iskristoe i iskrometnoe proizvedenie!Garri Maunt, redaktor zhurnala The OldieMne kazalos, ya koe-chto smyslyu v vypivke, no Kratkaya istoriya pyanstva zastavila menya vzglyanut na pyanstvo pod inym uglom. Kazhdaya glava izumlyala menya, zagadyvala zagadki i vdokhnovlyala tak, chto pod konets chteniya mne otchayanno zakhotelos glotnut chego pokrepche.Genri Dzheffris, avtor knigi Empire of Booze (Imperiya vypivki)Eta chudesnaya kniga nastolko menya uvlekla, chto za chteniem ya nezametno dlya sebya osushil dve butylki vina.Rob Templ, avtor knigi Very British Problems (Tipichno britanskie problemy)TSitata Dzhinovoe bezumie ostalas pozadi. No dzhin korennym obrazom izmenil britanskoe obshchestvo. On vselil v pravyashchiy klass strakh pered gorodskoy bednotoy. Vlasti bespokoilo ne stolko pyanstvo kak takovoe, skolko anarkhiya, naplevatelstvo na zakon, ogoltelye tolpy. Dzhin navodnil ulitsy Londona deklassirovannym elementom, i byl tolko odin razumnyy sposob spravitsya s nim sprovadit na drugoy kray sveta. Tak poyavilis Amerika i Avstraliya.O chem knigaIstoriya nashego vida slozhilas by sovsem po-drugomu, esli by ne schastlivaya geneticheskaya mutatsiya, kotoraya pozvolila nashim organizmam rasshcheplyat alkogol. S tekh por chelovek ne rasstaetsya s butylkoy tysyacheletiyami vypivka darila lyudyam radost i uteshenie, pomogala razgovarivat s bogami i sozdavat kulturu.Kratkaya istoriya pyanstva eto istoriya davnego romana Homo sapiens s alkogolem. V kazhdoy epokhe ot kamennogo veka do vremen sukhogo zakona my naydem otvety na konkretnye voprosy: chto pili? skolko? kto i v kakom sostave? A glavnoe zachem i po kakomu povodu? Poputno my poznakomimsya s shamanami neolita, prevrativshimi spirtnoe v kanal obshcheniya s predkami, poprisutstvuem na pirakh drevnikh grekov i rimlyan i vyyasnim, chem nastoyashchie saluny Dikogo Zapada otlichalis ot gollivudskikh.Eto istoriya chelovechestva v ego samom schastlivom sostoyanii navesele.Pochemu kniga dostoyna prochteniyaV otlichie ot bolshinstva knig ob alkogole, eta rasskazyvaet ne o tekhnologiyakh proizvodstva i samikh napitkakh, a o meste vypivki v kulture raznykh narodov: kak, s kem i zachem lyudi pili. U avtora tipichno angliyskoe chuvstvo yumora i shirokiy krugozor, fakty i tsitaty on podbiraet zanimatelnye, i v tselom kniga chitaetsya na odnom dykhanii.Kto avtorMark Forsayt rodilsya v Londone v 1977 godu, poluchil v podarok na kreshchenie mnogotomnik Oksfordskogo slovarya i s tekh por s nim ne rasstaetsya. Ego kniga ob etimologii slov angliyskogo yazyka The Etymologicon stala bestsellerom goda po versii The Sunday Times, a videozapis vystupleniya na konferentsii TED sobrala bolee polumilliona prosmotrov. ZHivet v Londone v okruzhenii slovarey, vedet blog na blog.inkyfool.com.Klyuchevye ponyatiyaIstoriya, alkogol, kultura
Expected