Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы разработаны в соответствии с Федеральными законами «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650); «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 2, ст. 150); «Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан» от 22.07.1993 (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации, 1993, № 33, ст. 1318), Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295).
Nastoyashchie sanitarno-epidemiologicheskie pravila i normativy razrabotany v sootvetstvii s Federalnymi zakonami O sanitarno-epidemiologicheskom blagopoluchii naseleniya ot 30.03.1999 № 52-FZ (Sobranie zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, № 14, st. 1650); O kachestve i bezopasnosti pishchevykh produktov ot 02.01.2000 № 29-FZ (Sobranie zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 2000, № 2, st. 150); Osnovy zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii ob okhrane zdorovya grazhdan ot 22.07.1993 (Vedomosti Sezda narodnykh deputatov Rossiyskoy Federatsii, 1993, № 33, st. 1318), Postanovleniem Pravitelstva Rossiyskoy Federatsii ot 24 iyulya 2000 g. № 554 Ob utverzhdenii Polozheniya o gosudarstvennoy sanitarno-epidemiologicheskoy sluzhbe Rossiyskoy Federatsii i polozheniya o gosudarstvennom sanitarno-epidemiologicheskom normirovanii (Sobranie zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 2000, № 31, st. 3295).