Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи Поздняков А.А.,Вербицкая Ю.О.
ID 1884857
Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этап...
Vpervye v otrasli industrii pitaniya vyshla kniga, obedinivshaya v sebe vse prakticheskie resheniya po rabote s alkogolem.My pomozhem vam operativno stat litsenziatom, osushchestvlyat kontrol na kazhdom etap...
Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этапе и извлекать максимальную прибыль от данной деятельности.Вы сможете легко распределить обязанности и внедрить стандарты работы с алкоголем, разработать действительно продающее меню.Также книга содержит несколько десятков развернутых юридических консультаций с примерами из судебной практики, анализом рисков и конкретными рекомендациями.Это одно из наиболее полных руководств по процессу получения лицензии, перечислены практически все возможные подводные камни, с которыми приходилось сталкиваться на практике.
Vpervye v otrasli industrii pitaniya vyshla kniga, obedinivshaya v sebe vse prakticheskie resheniya po rabote s alkogolem.My pomozhem vam operativno stat litsenziatom, osushchestvlyat kontrol na kazhdom etape i izvlekat maksimalnuyu pribyl ot dannoy deyatelnosti.Vy smozhete legko raspredelit obyazannosti i vnedrit standarty raboty s alkogolem, razrabotat deystvitelno prodayushchee menyu.Takzhe kniga soderzhit neskolko desyatkov razvernutykh yuridicheskikh konsultatsiy s primerami iz sudebnoy praktiki, analizom riskov i konkretnymi rekomendatsiyami.Eto odno iz naibolee polnykh rukovodstv po protsessu polucheniya litsenzii, perechisleny prakticheski vse vozmozhnye podvodnye kamni, s kotorymi prikhodilos stalkivatsya na praktike.
Coming soon...
Technical characteristics of the product may differ. Check the information at checkout the operator of the contact center.
