"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.
Составитель: Арчер В.
"Gribnaya entsiklopediya" dast vam otvet na lyuboy vopros o gribakh: kak pravilno opredelyat griby, gde, kogda i kak sobirat, kak vyrastit v domashnikh usloviyakh, kak uberechsya ot opasnosti otravleniya yadovitymi gribami. CHitatel naydet zdes mnogo nuzhnykh sovetov po zagotovke, pererabotke i khraneniyu. O tom, kak ikh pravilno gotovit, vy prochitaete v kulinarnom razdele, gde predstavleno mnozhestvo raznoobraznykh i originalnykh retseptov. V knige vy naydete opisanie 130 vidov gribov, a velikolepnye tsvetnye fotografii pozvolyat vam bezoshibochno opredelit, budet li naydennomu gribu mesto v vashem lukoshke. Sostavitel: Archer V.
"Mushroom encyclopedia" will give you the answer to any question about mushrooms: how to identify mushrooms where, when and how to harvest, how to grow at home, how to protect yourself from the danger of poisoning with poisonous mushrooms. The reader will find here many useful tips on preparation, processing and storage. How to properly prepare, you will read in the culinary section, which presents a great variety of original recipes.
In the book you will find descriptions of 130 species of fungi, and gorgeous color photographs will allow you to accurately determine whether the found mushroom in your basket.
Author: Archer V.
Expected