Книга, которую вы держите в руках, расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, - малины и смородины. На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не отличаются разнообразием. Но, ознакомившись с этой книгой, многие поменяют свое мнение. Кроме таких стандартных заготовок, как варенье, компот, джем и повидло, здесь вы сможете найти рецепты желе, замороженной малины, соуса и сиропа, сока и коктейля. Особое внимание мы уделяем десертам: щербет, мороженое, смузи, крем, смоква, фруктовый лед, пунш и даже ягодный холодец! Мы не забыли и про алкогольный напитки: кроме домашнего вина, ознакомьтесь с рецептами приготовления ягодной настойки, наливки и ликера. Эти великолепные рецепты позволят вам удивить гостей и от души порадовать своих домочадцев! Доброго здоровья и приятного аппетита!
Kniga, kotoruyu vy derzhite v rukakh, rasskazhet vam o retseptakh konservirovaniya naibolee rasprostranennykh yagod, rastushchikh na dache, - maliny i smorodiny. Na pervyy vzglyad, kazhetsya, chto konservirovannye blyuda iz yagod ne otlichayutsya raznoobraziem. No, oznakomivshis s etoy knigoy, mnogie pomenyayut svoe mnenie. Krome takikh standartnykh zagotovok, kak varene, kompot, dzhem i povidlo, zdes vy smozhete nayti retsepty zhele, zamorozhennoy maliny, sousa i siropa, soka i kokteylya. Osoboe vnimanie my udelyaem desertam: shcherbet, morozhenoe, smuzi, krem, smokva, fruktovyy led, punsh i dazhe yagodnyy kholodets! My ne zabyli i pro alkogolnyy napitki: krome domashnego vina, oznakomtes s retseptami prigotovleniya yagodnoy nastoyki, nalivki i likera. Eti velikolepnye retsepty pozvolyat vam udivit gostey i ot dushi poradovat svoikh domochadtsev! Dobrogo zdorovya i priyatnogo appetita!
The book you hold in your hands will tell you about recipes for canning most common berries growing in the country, including raspberries and currants. At first glance, it seems that canned food from berries are not very diverse. But, after reading this book, many will change their minds. In addition to such standard pieces as jam, compote, marmalade and jam, here you can find recipes jelly, frozen raspberries, sauce and syrup, juice and cocktail. We pay special attention to the desserts: sorbet, ice cream, smoothies, cream, Fig, fruit ice, punch, and even fruit jelly. We did not forget about alcoholic beverages: in addition to homemade wine, check out recipes for berry liqueurs, cordials and liqueur. These great recipes will allow you to surprise the guests and heartily to please your household! Good health and Bon appetit!