Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу – это моя жизнь.В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова чтобы вывести правильные пропорции и довести до идеала. А какие-то блюда знакомы мне с детства, которым обучила меня мама и бабушка. И весь этот опыт, все мои старания сейчас в ваших руках.Я хотела бы, чтобы эта книга не оставалась такой же красивой и блестящей. Пусть она станет с загнутыми страницами, в пятнах и испачкана мукой! Это будет значить, что она не украшение книжной полки, а действительно пригодилась вам на кухне.Каждый день я получаю от своих подписчиков сотни писем со словами благодарности. Среди них как молодые хозяйки, так и взрослые. Но объединяет всех одно – это даже не любовь к готовке, а любовь к своей семье. Они настолько любят своих близких, что хочется каждый день радовать их новыми блюдами. Это и укрепляет многие семьи. И для меня это высокая награда. Знать, что мой труд приносит счастье в каждый дом.В моей книге вы найдете разные блюда, которые подойдут как на праздничный стол так и на каждый день. Надеюсь, попробовав любое из них, вам захочется готовить его снова и снова!
Dorogoy chitatel, vy derzhite ne prosto kulinarnuyu knigu eto moya zhizn.V etoy knige vse retsepty, kotorye ya tshchatelno otbirala i gotovila ne odin raz. Kakie-to probovala vpervye, esli oni ne poluchalis, gotovila ikh snova i snova chtoby vyvesti pravilnye proportsii i dovesti do ideala. A kakie-to blyuda znakomy mne s detstva, kotorym obuchila menya mama i babushka. I ves etot opyt, vse moi staraniya seychas v vashikh rukakh.YA khotela by, chtoby eta kniga ne ostavalas takoy zhe krasivoy i blestyashchey. Pust ona stanet s zagnutymi stranitsami, v pyatnakh i ispachkana mukoy! Eto budet znachit, chto ona ne ukrashenie knizhnoy polki, a deystvitelno prigodilas vam na kukhne.Kazhdyy den ya poluchayu ot svoikh podpischikov sotni pisem so slovami blagodarnosti. Sredi nikh kak molodye khozyayki, tak i vzroslye. No obedinyaet vsekh odno eto dazhe ne lyubov k gotovke, a lyubov k svoey seme. Oni nastolko lyubyat svoikh blizkikh, chto khochetsya kazhdyy den radovat ikh novymi blyudami. Eto i ukreplyaet mnogie semi. I dlya menya eto vysokaya nagrada. Znat, chto moy trud prinosit schaste v kazhdyy dom.V moey knige vy naydete raznye blyuda, kotorye podoydut kak na prazdnichnyy stol tak i na kazhdyy den. Nadeyus, poprobovav lyuboe iz nikh, vam zakhochetsya gotovit ego snova i snova!
