Chat with us, powered by LiveChat

Use the virtual keyboard to enter text

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Space
Enter
Вход

Домашний сыр

Domashniy syr

Homemade cheese

ID 831291

«Я постарался изложить очень серьезные принципы очень простыми словами, понятными каждому. В книге нет заунывных технологических и поварских терминов, только суть, только четко изложенные, проверен...

YA postaralsya izlozhit ochen sereznye printsipy ochen prostymi slovami, ponyatnymi kazhdomu. V knige net zaunyvnykh tekhnologicheskikh i povarskikh terminov, tolko sut, tolko chetko izlozhennye, proveren...

"I tried to explain a very serious principles are very simple words, understandable to everyone. In the book there is a mournful technological and culinary terms, only the essence, the only clearly...

Publisher
Cover
Твердый переплет
Publication date
2017
$17.99
(0)
In Stock

Packing products

10 working days

Pick-up

1 - 2 business days, free

Delivery

1 business day

Product details

Publisher
Cover
Твердый переплет
EAN
9785699909995
ISBN
978-5-699-90999-5
Publication date
2017
Page count
96
Circulation
25000
Format
84x108/16
Language

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта. НОВИНКА! Книга о том, как приготовить сыр в домашних условиях. Удобный формат, цветной яркий макет, красочные фотографии. "Я постарался изложить очень серьезные принципы очень простыми словами, понятными каждому. В книге нет заунывных технологических и поварских терминов, только суть, только четко изложенные, проверенные десятки раз в деле рецепты, адаптированные под российские реалии. Как мне кажется, нет ничего более приятного, чем осознание того, что у тебя ПОЛУЧИЛОСЬ! И того, что люди, которые еще несколько месяцев назад усмехались, глядя на твои котелки с молоком, самодельные прессы и формочки, говорят: "А как ты это приготовил? Научи и нас!"

Na pervyy vzglyad kazhetsya, chto domashnee syrovarenie protsess slozhnyy i trudozatratnyy. No eto ne tak! Dostatochno osvoit neskolko vazhnykh pravil, vybrat pravilnuyu retsepturu i tochno ey sledovat. Konstantin ZHuk napisal knigu dlya syrovarov-lyubiteley, v kotoroy podrobno opisal vse etapy prigotovleniya syra v domashnikh usloviyakh - ot vybora syrya do idealnogo retsepta. NOVINKA! Kniga o tom, kak prigotovit syr v domashnikh usloviyakh. Udobnyy format, tsvetnoy yarkiy maket, krasochnye fotografii. "YA postaralsya izlozhit ochen sereznye printsipy ochen prostymi slovami, ponyatnymi kazhdomu. V knige net zaunyvnykh tekhnologicheskikh i povarskikh terminov, tolko sut, tolko chetko izlozhennye, proverennye desyatki raz v dele retsepty, adaptirovannye pod rossiyskie realii. Kak mne kazhetsya, net nichego bolee priyatnogo, chem osoznanie togo, chto u tebya POLUCHILOS! I togo, chto lyudi, kotorye eshche neskolko mesyatsev nazad usmekhalis, glyadya na tvoi kotelki s molokom, samodelnye pressy i formochki, govoryat: "A kak ty eto prigotovil? Nauchi i nas!"

At first glance it seems that the home cheese-making process complex and time-consuming. But it is not! Enough to learn a few important rules to choose the right recipe and follow it exactly. Konstantin Zhuk has written a book for cheese makers and enthusiasts, which described in detail all the stages of prigotovleniya cheese at home - from choosing raw materials to perfect the recipe.

Technical characteristics of the product may differ.
Check the information at checkout
the operator of the contact center.

Reviews

  • Comments
Loading comments...

A fragment of the book