"Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений. До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения с едой. И вот, наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным." Эта книга подробно шаг за шагом описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам. С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияет на формирование наших вкусов. С другой стороны - все не так безнадежно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы, и осознанно идти на их изменение. Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда - самый основной ее источник.
"Odni lyudi otnosyatsya k ede legko, dlya drugikh ona yavlyaetsya temoy mnogochislennykh somneniy i razmyshleniy. Do nedavnego vremeni ya prinadlezhala ko vtoroy kategorii: u menya tozhe skladyvalis neprostye otnosheniya s edoy. I vot, nakonets, k sobstvennomu udivleniyu i radosti, mne udalos pereyti na druguyu storonu. V etoy knige ya postarayus rasskazat, kak takoe stalo vozmozhnym." Eta kniga podrobno shag za shagom opisyvaet to, kak rozhdayutsya nashi pristrastiya, simpatii i antipatii k raznym produktam i blyudam. S odnoy storony, genetika, semeynye traditsii, sotsialnoe okruzhenie ochen vliyaet na formirovanie nashikh vkusov. S drugoy storony - vse ne tak beznadezhno, kak kazhetsya na pervyy vzglyad, esli znat istoki, zakony, i osoznanno idti na ikh izmenenie. Kniga chitaetsya s bolshim interesom, v ney mnogo istoriy o stremlenii lyudey priyti k poleznomu i v to zhe vremya zhelannomu obrazu zhizni, v kotoroy eda - samyy osnovnoy ee istochnik.
"Some people treat food is easy, for others it is the subject of much doubt and reflection.Until recently I belonged to the second category: I also had a difficult relationship with food. And finally, to her own surprise and joy, I managed to get to the other side. In etonnee I will try to explain how that was possible."This book details step by step describes how born our preferences, likes and dislikes for different foods and dishes.On the one hand, genetics, family tradition, social environment influences on shaping our tastes. On the other hand, all is not as hopeless as it seems at first glance, if you know the origins, laws, and consciously take to change them.The book is read with great interest, there are many stories of people's desire to come to be useful and at the same time, desirable way of life where food is the main source.
Expected