Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: "Клубничной ряженки", "Сочной смородины", "Кокосового с шампанским", "Пряного яблока", "Сладкой парочки", "Тыквы" и других.Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их. Поработаем с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и освоим самые модные приёмы. Ещё больше наглядной полезной информации можно получить по куар-кодам на страницах книги - видео-уроки от автора.Кондитерами не рождаются, ими становятся! Пять причин купить 1Разберем нюансы и улучшим технику благодаря наглядным видео-урокам от автора. 2Сможем обойтись самыми простыми инструментами. Планетарный миксер не понадобится! 3Будем собирать торты быстро и аккуратно. С этим нам помогут наглядные авторские схемы. 4Узнаем, как работать с мастикой, шоколадом и вафельной бумагой. 5Воспользуемся авторскими трафаретами для создания уникального декора.
Master sladkikh iskusstv Lyana Korzhakova raskryvaet sekrety dlya novichkov i delitsya avtorskimi retseptami potryasayushchikh tortov: "Klubnichnoy ryazhenki", "Sochnoy smorodiny", "Kokosovogo s shampanskim", "Pryanogo yabloka", "Sladkoy parochki", "Tykvy" i drugikh.My nauchimsya sobirat i vyravnivat torty kak profi, a takzhe effektno dekorirovat ikh. Porabotaem s mastikoy, shokoladom, vafelnoy bumagoy i osvoim samye modnye priyemy. Eshchye bolshe naglyadnoy poleznoy informatsii mozhno poluchit po kuar-kodam na stranitsakh knigi - video-uroki ot avtora.Konditerami ne rozhdayutsya, imi stanovyatsya! Pyat prichin kupit 1Razberem nyuansy i uluchshim tekhniku blagodarya naglyadnym video-urokam ot avtora. 2Smozhem oboytis samymi prostymi instrumentami. Planetarnyy mikser ne ponadobitsya! 3Budem sobirat torty bystro i akkuratno. S etim nam pomogut naglyadnye avtorskie skhemy. 4Uznaem, kak rabotat s mastikoy, shokoladom i vafelnoy bumagoy. 5Vospolzuemsya avtorskimi trafaretami dlya sozdaniya unikalnogo dekora.
