Книга фуд-блогера Екатерины Мамонтовой "Год вдохновения" - это слова и фотографии о любви. О любви к жизни, к себе, к ближним, к разным вкусам.В этой книге собраны более пяти десятков любимых сезонных рецептов автора: нежные крапивные щи, чизкейк с черешней в весеннем разделе, суп из свежих белых грибов и трайфл с лесными ягодами - в летнем, суп из пряной тыквы и ризотто с перепелом - в осеннем, оливье с говяжьим языком, каперсами, заливное по бабушкиному рецепту и желе из шампанского - в зимнем. Часть рецептов уже стала семейным преданием (и с каждым автор рассказывает трогательную историю), а некоторые сочинены совсем недавно и уже зарекомендовали себя. Важно, что все упомянутые ингредиенты без проблем можно найти в ближайшем супермаркете, а инструкции так просты и увлекательны, что и процесс, и результат никого не оставят равнодушными. 5 причин купить 1Почти 60 рецептов, поделенных по временам года — «Нежная весна», «Жаркое лето», «Уютная осень», «Снежная зима». 2Первые блюда, закуски, десерты, напитки из сезонных ингредиентов, которые легко найти в любом супермаркете. 3В зимней главе — оригинальные идеи для праздничного стола: от оливье с каперсами до желе из шампанского. 4Рецепты сопровождаются душевными историями из детства автора. 5Самая инстаграмная книга о сезонной кулинарии: каждая фотография — идея для атмосферной сервировки!
Kniga fud-blogera Ekateriny Mamontovoy "God vdokhnoveniya" - eto slova i fotografii o lyubvi. O lyubvi k zhizni, k sebe, k blizhnim, k raznym vkusam.V etoy knige sobrany bolee pyati desyatkov lyubimykh sezonnykh retseptov avtora: nezhnye krapivnye shchi, chizkeyk s chereshney v vesennem razdele, sup iz svezhikh belykh gribov i trayfl s lesnymi yagodami - v letnem, sup iz pryanoy tykvy i rizotto s perepelom - v osennem, olive s govyazhim yazykom, kapersami, zalivnoe po babushkinomu retseptu i zhele iz shampanskogo - v zimnem. CHast retseptov uzhe stala semeynym predaniem (i s kazhdym avtor rasskazyvaet trogatelnuyu istoriyu), a nekotorye sochineny sovsem nedavno i uzhe zarekomendovali sebya. Vazhno, chto vse upomyanutye ingredienty bez problem mozhno nayti v blizhayshem supermarkete, a instruktsii tak prosty i uvlekatelny, chto i protsess, i rezultat nikogo ne ostavyat ravnodushnymi. 5 prichin kupit 1Pochti 60 retseptov, podelennykh po vremenam goda Nezhnaya vesna, ZHarkoe leto, Uyutnaya osen, Snezhnaya zima. 2Pervye blyuda, zakuski, deserty, napitki iz sezonnykh ingredientov, kotorye legko nayti v lyubom supermarkete. 3V zimney glave originalnye idei dlya prazdnichnogo stola: ot olive s kapersami do zhele iz shampanskogo. 4Retsepty soprovozhdayutsya dushevnymi istoriyami iz detstva avtora. 5Samaya instagramnaya kniga o sezonnoy kulinarii: kazhdaya fotografiya ideya dlya atmosfernoy servirovki!