Вы держите в руках интерактивное справочное издание, в котором собраны рецепты алкогольных напитков, названия которых начинаются от буквы А и доходят до Я.От абсента, бехеровки и виски к яблочному мацерату – таков чёткий маршрут, который предложено одолеть любознательному читателю этой книги (конечно, ориентированной не только на знатоков и дегустаторов элитных вин и напитков). Более того: авторы – надёжные и компетентные мужики у плиты – не сомневаются, что все рецепты читатель вполне сможет освоить и воплотить в жизнь. И их рецептура действительно работает!Каждый рецепт содержит ссылку на видеоролик, пошагово отражающий процесс приготовления напитка; в комментариях под видео можно задать уточняющие вопросы и получить исчерпывающие ответы от Мужиков у плиты.Для каждого напитка предусмотрен специальный раздел, где не только изложена история его создания, но и предложены варианты правильного употребления, включая подбор гастрономической закуски, которая оттенит и позволит более глубоко раскрыть вкус алкогольного продукта.Приятным бонусом для читателей книги является информация об основном оборудовании для домашнего винокурения. Тонкости перегонных кубов и их насадок, типы самогонных аппаратов, волшебные слова-заклинания, которым бы позавидовали маги из Хогвартса (дефлегматор, диоптр, аламбик…) – всё это, без сомнения, будет освоено, оценено и применено по назначению.Книга будет интересна как начинающим винокурам, так и устоявшимся профессионалам в области домашнего самогоноварения и виноделия.
Vy derzhite v rukakh interaktivnoe spravochnoe izdanie, v kotorom sobrany retsepty alkogolnykh napitkov, nazvaniya kotorykh nachinayutsya ot bukvy A i dokhodyat do YA.Ot absenta, bekherovki i viski k yablochnomu matseratu takov chyetkiy marshrut, kotoryy predlozheno odolet lyuboznatelnomu chitatelyu etoy knigi (konechno, orientirovannoy ne tolko na znatokov i degustatorov elitnykh vin i napitkov). Bolee togo: avtory nadyezhnye i kompetentnye muzhiki u plity ne somnevayutsya, chto vse retsepty chitatel vpolne smozhet osvoit i voplotit v zhizn. I ikh retseptura deystvitelno rabotaet!Kazhdyy retsept soderzhit ssylku na videorolik, poshagovo otrazhayushchiy protsess prigotovleniya napitka; v kommentariyakh pod video mozhno zadat utochnyayushchie voprosy i poluchit ischerpyvayushchie otvety ot Muzhikov u plity.Dlya kazhdogo napitka predusmotren spetsialnyy razdel, gde ne tolko izlozhena istoriya ego sozdaniya, no i predlozheny varianty pravilnogo upotrebleniya, vklyuchaya podbor gastronomicheskoy zakuski, kotoraya ottenit i pozvolit bolee gluboko raskryt vkus alkogolnogo produkta.Priyatnym bonusom dlya chitateley knigi yavlyaetsya informatsiya ob osnovnom oborudovanii dlya domashnego vinokureniya. Tonkosti peregonnykh kubov i ikh nasadok, tipy samogonnykh apparatov, volshebnye slova-zaklinaniya, kotorym by pozavidovali magi iz KHogvartsa (deflegmator, dioptr, alambik) vsye eto, bez somneniya, budet osvoeno, otseneno i primeneno po naznacheniyu.Kniga budet interesna kak nachinayushchim vinokuram, tak i ustoyavshimsya professionalam v oblasti domashnego samogonovareniya i vinodeliya.
