Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"!Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других.С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.Главное - внутри! Пять причин купить 1Десерт «от а до я»: автор подробно разбирает «внутренний мир» торта. 2Книга поможет освоить базу, подстроить ее под себя и найти собственный кондитерский стиль. 3Эффектные торты доступны не только профи. Подробные фото-инструкции, доступные ингредиенты и любимые вкусовые сочетания — все для вашего успеха. 4Качественная выпечка, профессиональная сборка и эффектный декор — это возможно и на обычной кухне. 5Бонус: больше полезных материалов по QR-коду. Ищите на страницах книги!
Novaya kniga ot avtora bestsellera "Magiya biskvita"!Alina Akhmadieva (@alina2cake_school) raskroet sekrety vozdushnykh, sochnykh i nezhnykh nachinok: shokoladnogo kremyu, vishnevogo kuli, zhele i konfi, vsevozmozhnykh kompote; khrustyashchikh sloev: krokanta, praline, shtreyzelya; maslyanykh, zavarnykh i smetannykh, kremov dlya pokrytiya. Poprobuyte ikh v tortakh "Kilimandzharo", "Leto, yagody, shokolad", "Bananovyy kapuchino", "Molochnaya devochka", "Bulochka s makom" i mnogikh drugikh.S pomoshchyu opytnogo prepodavatelya vy bez truda osvoite bazu i smozhete na urovne professionala sozdavat i sobstvennye torty: vkusnye, effektnye, unikalnye.Bolshe nikakikh sekretov! Poshagovye instruktsii, bazovye retsepty i nastoyashchie khity shkoly Aliny Akhmadievoy dlya vashego uspekha i nastoyashchikh konditerskikh chudes.Glavnoe - vnutri! Pyat prichin kupit 1Desert ot a do ya: avtor podrobno razbiraet vnutrenniy mir torta. 2Kniga pomozhet osvoit bazu, podstroit ee pod sebya i nayti sobstvennyy konditerskiy stil. 3Effektnye torty dostupny ne tolko profi. Podrobnye foto-instruktsii, dostupnye ingredienty i lyubimye vkusovye sochetaniya vse dlya vashego uspekha. 4Kachestvennaya vypechka, professionalnaya sborka i effektnyy dekor eto vozmozhno i na obychnoy kukhne. 5Bonus: bolshe poleznykh materialov po QR-kodu. Ishchite na stranitsakh knigi!
