Овощи - это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшением вашего стола. Мир растительной еды полон ярких и неожиданных вкусов и текстур. Все еще сомневаетесь? Дело за малым: открываем книгу и приступаем к готовке.Дебютная книга Елены Савчук - это новое слово в веганстве. Оригинальные авторские рецепты, аппетитные фотографии, от которых ваши ноги сами понесут вас на кухню. Здесь вы найдете блюда на все случаи жизни, и даже больше. Поверьте, столько вариантов приготовления тофу вы еще не видели!Эта книга для тех, кто не боится рисковать, постигать новые гастрономические вершины, пробовать необычные сочетания и совершенствовать свои кулинарные таланты.Вы считаете себя продвинутым веганом и думаете, что постигли все горизонты растительной пищи? Тогда эта книга для вас.Елена Савчук — шеф-повар и основатель гастрономического проекта BOTWA, не понаслышке знает, как удивить даже самых искушенных кулинаров. Новые нетривиальные рецепты, которые придутся по вкусу абсолютно всем!Авокадо-тост с творожным сыром? — Легко.Любимая моцарелла из кешью? — Да пожалуйста!Свекольный хумус? — Не забудьте попросить добавки.Более 40 новых авторских рецептов, сдобренные историями из жизни и приправленные ценными советами.
Ovoshchi - eto ne salat i ne garnir k uzhinu, a polnotsennoe blyudo, kotoroe mozhet stat glavnym ukrasheniem vashego stola. Mir rastitelnoy edy polon yarkikh i neozhidannykh vkusov i tekstur. Vse eshche somnevaetes? Delo za malym: otkryvaem knigu i pristupaem k gotovke.Debyutnaya kniga Eleny Savchuk - eto novoe slovo v veganstve. Originalnye avtorskie retsepty, appetitnye fotografii, ot kotorykh vashi nogi sami ponesut vas na kukhnyu. Zdes vy naydete blyuda na vse sluchai zhizni, i dazhe bolshe. Poverte, stolko variantov prigotovleniya tofu vy eshche ne videli!Eta kniga dlya tekh, kto ne boitsya riskovat, postigat novye gastronomicheskie vershiny, probovat neobychnye sochetaniya i sovershenstvovat svoi kulinarnye talanty.Vy schitaete sebya prodvinutym veganom i dumaete, chto postigli vse gorizonty rastitelnoy pishchi? Togda eta kniga dlya vas.Elena Savchuk shef-povar i osnovatel gastronomicheskogo proekta BOTWA, ne ponaslyshke znaet, kak udivit dazhe samykh iskushennykh kulinarov. Novye netrivialnye retsepty, kotorye pridutsya po vkusu absolyutno vsem!Avokado-tost s tvorozhnym syrom? Legko.Lyubimaya motsarella iz keshyu? Da pozhaluysta!Svekolnyy khumus? Ne zabudte poprosit dobavki.Bolee 40 novykh avtorskikh retseptov, sdobrennye istoriyami iz zhizni i pripravlennye tsennymi sovetami.
