"В своей новой книге Агафья Тихоновна поделится лучшими кулинарными, лечебными и косметическими рецептами из цитрусов. Апельсины, лимоны, лайм, кумкват, грейпфрут… Эти яркие и душистые фрукты всем знакомы с самого детства! Полезные свойства цитрусовых очень обширны. В них содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, каротин, соли кальция, калия, фосфора, органические кислоты, растворимая и нерастворимая клетчатка, фруктоза и сахароза… В кулинарии цитрусы используются полностью, начиная от сока, мякоти и заканчивая цедрой и кожурой. Из кожуры плодов получают ароматное масло, цедрой и соком приправляют самые разные блюда, а мякоть некоторых цитрусовых съедается как самостоятельный десерт. Нашли широкое применение и в косметологии.
Как приготовить вкусные и ароматные блюда, вылечить болезни и стать красивыми, вы прочтете в этой книге. Желающие вырастить на подоконнике свой цитрусовый сад тоже получат полезную информацию.
"
"V svoey novoy knige Agafya Tikhonovna podelitsya luchshimi kulinarnymi, lechebnymi i kosmeticheskimi retseptami iz tsitrusov. Apelsiny, limony, laym, kumkvat, greypfrut Eti yarkie i dushistye frukty vsem znakomy s samogo detstva! Poleznye svoystva tsitrusovykh ochen obshirny. V nikh soderzhatsya vitaminy S, V1, V2, R, RR, karotin, soli kaltsiya, kaliya, fosfora, organicheskie kisloty, rastvorimaya i nerastvorimaya kletchatka, fruktoza i sakharoza V kulinarii tsitrusy ispolzuyutsya polnostyu, nachinaya ot soka, myakoti i zakanchivaya tsedroy i kozhuroy. Iz kozhury plodov poluchayut aromatnoe maslo, tsedroy i sokom pripravlyayut samye raznye blyuda, a myakot nekotorykh tsitrusovykh sedaetsya kak samostoyatelnyy desert. Nashli shirokoe primenenie i v kosmetologii. Kak prigotovit vkusnye i aromatnye blyuda, vylechit bolezni i stat krasivymi, vy prochtete v etoy knige. ZHelayushchie vyrastit na podokonnike svoy tsitrusovyy sad tozhe poluchat poleznuyu informatsiyu. "
"In his new book, Agafya will share the best culinary, medicinal and cosmetic recipes from citrus. Oranges, lemons, lime, kumquat, grapefruit... These bright and fragrant fruit all familiar from childhood! The beneficial properties of citrus is very extensive. They contain vitamins C, B1, B2, P, PP, carotene, calcium, potassium, phosphorus, organic acids, soluble and insoluble fiber, fructose and sucrose... In cooking, the citrus fully utilized, ranging from juice, pulp and ending with the zest and rind. From the rind of the fruit getting fragrant oil, zest and juice flavor a variety of dishes, and the pulp of some citrus fruits is eaten as a standalone dessert. Found wide application in cosmetology.
How to cook a delicious and flavorful dishes to cure the disease and become beautiful, you will read in this book. Want to grow on the windowsill of your citrus garden will also receive useful information.
"
