Макароны давно уже "переросли" статус простенького гарнира (хотя и с этой ролью они справляются превосходно). Блюда из них сегодня можно встретить даже в меню респектабельных ресторанов. Из макарон готовят салаты и супы, их подают с соусами из овощей, мяса, рыбы или птицы, наполняют различными начинками, запекают, из них делают десерты. Эта книга познакомит вас с оригинальными разновидностями макарон и научит делать их своими руками. В ней вы найдете великолепно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд с макаронными изделиями и много интересной и полезной информации. Кулинарный потенциал макарон безграничен - убедитесь в этом сами!
Makarony davno uzhe "pererosli" status prostenkogo garnira (khotya i s etoy rolyu oni spravlyayutsya prevoskhodno). Blyuda iz nikh segodnya mozhno vstretit dazhe v menyu respektabelnykh restoranov. Iz makaron gotovyat salaty i supy, ikh podayut s sousami iz ovoshchey, myasa, ryby ili ptitsy, napolnyayut razlichnymi nachinkami, zapekayut, iz nikh delayut deserty. Eta kniga poznakomit vas s originalnymi raznovidnostyami makaron i nauchit delat ikh svoimi rukami. V ney vy naydete velikolepno illyustrirovannye retsepty raznoobraznykh blyud s makaronnymi izdeliyami i mnogo interesnoy i poleznoy informatsii. Kulinarnyy potentsial makaron bezgranichen - ubedites v etom sami!
Pasta has long been "escalated" status simple side dish (although with this role they are coping fine). Dishes from them can now be found at respectable restaurants. Macaroni preparing salads and soups, they are served with sauces, vegetables, meat, fish or poultry, filled with various fillings and baked, they make desserts. This book will introduce you to the original variations of macaroni and learn to make them myself. In it you will find gorgeously illustrated recipes of various dishes with pasta and lots of interesting and useful information. The culinary potential of pasta are endless - see for yourself!
