Максим Сырников - это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам Дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим ароматом слышишь все русские запахи разом: от пряного запаха ладана на тихой вечерней службе до простреливающей свежести зачинающейся русской весны.Так может только тот, кто беззаветно влюблён в Россию. И на эту его влюбленность зрители канал "СПАС" отвечают сердечной взаимностью. "Монастырская Кухня с Максимом Сырниковым" - вот уже третий сезон - один из самых успешных проектов канала.Я иногда думаю: где он берет такой неслыханный багаж знаний о стране и ее кухне? Где он берет силы для ежедневного эфира и постоянных поездок по стране, где он руководит кухнями нескольких ресторанов? Может, на своей тихой тверской заимке? А, может просто в искренней любви к делу своей жизни.Борис Корчевниковгенеральный директор телеканала "СПАС"
Maksim Syrnikov - eto fenomen russkogo mira. CHelovek, sposobnyy za grammami myasa v pirozhke razglyadet istoriyu, kulturu i sam Dukh natsii. On odin umeet gotovit s takim vkusom i aromatom, chto za etim aromatom slyshish vse russkie zapakhi razom: ot pryanogo zapakha ladana na tikhoy vecherney sluzhbe do prostrelivayushchey svezhesti zachinayushcheysya russkoy vesny.Tak mozhet tolko tot, kto bezzavetno vlyublyen v Rossiyu. I na etu ego vlyublennost zriteli kanal "SPAS" otvechayut serdechnoy vzaimnostyu. "Monastyrskaya Kukhnya s Maksimom Syrnikovym" - vot uzhe tretiy sezon - odin iz samykh uspeshnykh proektov kanala.YA inogda dumayu: gde on beret takoy neslykhannyy bagazh znaniy o strane i ee kukhne? Gde on beret sily dlya ezhednevnogo efira i postoyannykh poezdok po strane, gde on rukovodit kukhnyami neskolkikh restoranov? Mozhet, na svoey tikhoy tverskoy zaimke? A, mozhet prosto v iskrenney lyubvi k delu svoey zhizni.Boris Korchevnikovgeneralnyy direktor telekanala "SPAS"