Данная книга является не просто поваренной книгой, не просто «секретами мусульманской кухни», это — полноценное руководство по мусульманской трапезе. В ней приводятся повеления Корана о трапезе, хадисы о правилах приема пищи из таких досточтимых источников Преданий о Пророке, как "ал-Азкар" и "Рийад ас-Салихин" Имама ан-Навави. Общие сведения об этикете питания мусульман приведены по книге Мухаммада Садыка Кашгари "Адаб ас-Салихин". Разумные советы по правилам поведения за столом и обязанностям угощающего и угощающегося приведены по книге "Кабус-наме" Кейкабуса б. Кейкубада. Конечно же, даны многочисленные рецепты полезных, питательных и вкусных блюд различных народов, исповедующих Ислам. Надеемся, что мусульманам будут полезны главы о пищевых запретах и правилах заклания животных согласно Шариату.
Dannaya kniga yavlyaetsya ne prosto povarennoy knigoy, ne prosto sekretami musulmanskoy kukhni, eto polnotsennoe rukovodstvo po musulmanskoy trapeze. V ney privodyatsya poveleniya Korana o trapeze, khadisy o pravilakh priema pishchi iz takikh dostochtimykh istochnikov Predaniy o Proroke, kak "al-Azkar" i "Riyad as-Salikhin" Imama an-Navavi. Obshchie svedeniya ob etikete pitaniya musulman privedeny po knige Mukhammada Sadyka Kashgari "Adab as-Salikhin". Razumnye sovety po pravilam povedeniya za stolom i obyazannostyam ugoshchayushchego i ugoshchayushchegosya privedeny po knige "Kabus-name" Keykabusa b. Keykubada. Konechno zhe, dany mnogochislennye retsepty poleznykh, pitatelnykh i vkusnykh blyud razlichnykh narodov, ispoveduyushchikh Islam. Nadeemsya, chto musulmanam budut polezny glavy o pishchevykh zapretakh i pravilakh zaklaniya zhivotnykh soglasno SHariatu.
This is a full guide of the Muslim feast, in which, besides the recipes, are the commandments of the Koran on the table, a hadith on the admission of food from the Traditions of the Prophet, as well as General information on the etiquette power of the Muslims, advice on the rules of table manners and responsibilities treats and gosausee.
The numerous recipes are healthy, nutritious and delicious dishes of different peoples who profess Islam. Provides information about food prohibitions and rules of slaughter of animals according to the Sharia.
