Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не может. Потрясающая личность, постигшая с азов незнакомую, сложную, изысканную кухню, Джулия Чайлд может вдохновить кого угодно. Данная книга написана по следам шоу «Французский шеф-повар» и устроена по принципу шоу: расписаны темы, их внутреннее наполнение и важные нюансы приготовления и подачи. 119 тем, среди которых: Печень цыпленка по-французски, Жареная утка с апельсином, Рыбное суфле на блюде, Мусака и рататуй, Петух в вине, Кассуле, Артишоки сверху до донышка, Яйца — элегантные рецепты, Баварский крем — холодное суфле, Кулебяка с лососем, Французский рулет с клубничным желе, Рождественское полено и множество других блюд, которые знают по всему миру, — список поистине грандиозный. Но теперь с этой книгой у вас появилась возможность воссоздать все это великолепие у себя на кухне. И наслаждайтесь жизнью!
Vy obozhaete gotovit, polny sil i zhelaniya ovladet tonkim iskusstvom prigotovleniya vkusnoy edy? Bolee udachnogo vybora, chem kniga Dzhulii CHayld Osnovy klassicheskoy frantsuzskoy kulinarii, i byt ne mozhet. Potryasayushchaya lichnost, postigshaya s azov neznakomuyu, slozhnuyu, izyskannuyu kukhnyu, Dzhuliya CHayld mozhet vdokhnovit kogo ugodno. Dannaya kniga napisana po sledam shou Frantsuzskiy shef-povar i ustroena po printsipu shou: raspisany temy, ikh vnutrennee napolnenie i vazhnye nyuansy prigotovleniya i podachi. 119 tem, sredi kotorykh: Pechen tsyplenka po-frantsuzski, ZHarenaya utka s apelsinom, Rybnoe sufle na blyude, Musaka i ratatuy, Petukh v vine, Kassule, Artishoki sverkhu do donyshka, YAytsa elegantnye retsepty, Bavarskiy krem kholodnoe sufle, Kulebyaka s lososem, Frantsuzskiy rulet s klubnichnym zhele, Rozhdestvenskoe poleno i mnozhestvo drugikh blyud, kotorye znayut po vsemu miru, spisok poistine grandioznyy. No teper s etoy knigoy u vas poyavilas vozmozhnost vossozdat vse eto velikolepie u sebya na kukhne. I naslazhdaytes zhiznyu!
