Используйте виртуальную клавиатуру для ввода текста

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Пробел
Ввод
Вход

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами. Федотова И.Ю.

Panaziatskoe menyu. Avtorskie retsepty znamenitykh povarov s illyustrirovannymi master-klassami. Fedotova I.YU.

Pan-Asian menu. More recipes from the famous cooks illustrated master classes. Fedotov, I. Yu.

$32.49
Отложить в список желаний Отложить
(0)
В наличии

Комплектация

8 рабочих дней

Самовывоз

1 - 2 рабочих дня, бесплатно

Доставка

от 1 рабочего дня

Характеристики

EAN
9785981760792
ISBN
978-5-9817-6079-2
ISBN10
5-98176-079-2
Год выпуска
2011
Количество страниц
160
Тираж
5000
Формат
60x90/8
Язык
Переплет
Твердый переплет

Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии METRO MENU, совместного проекта Издательского дома "Ресторанные ведомости" и компании METRO Cash&Carry, представляет собой настоящее созвездие как традиционных, так и необычных и оригинальных блюд паназиатской кухни и приглашает читателей в яркий мир потрясающих вкусовых экспериментов, сочетаний и открытий.Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд.Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.Составитель: И. Ю. Федотова.

Odna iz poslednikh aktualnykh gastronomicheskikh tendentsiy - rastushchiy den oto dnya interes k kukhne stran YUgo-Vostochnoy Azii. Novaya kniga serii METRO MENU, sovmestnogo proekta Izdatelskogo doma "Restorannye vedomosti" i kompanii METRO Cash&Carry, predstavlyaet soboy nastoyashchee sozvezdie kak traditsionnykh, tak i neobychnykh i originalnykh blyud panaziatskoy kukhni i priglashaet chitateley v yarkiy mir potryasayushchikh vkusovykh eksperimentov, sochetaniy i otkrytiy.Vse retsepty soprovozhdayutsya illyustrirovannymi master-klassami, a takzhe avtorskimi kommentariyami. Krome togo, ukazany varianty vzaimozamenyaemosti produktov i ikh ispolzovaniya dlya prigotovleniya srazu neskolkikh blyud.Kniga rasschitana kak na professionalov, tak i na shirokiy krug chitateley, interesuyushchikhsya kulinarnymi traditsiyami i sovremennymi gastronomicheskimi trendami.Sostavitel: I. YU. Fedotova.

METRO MENU

Технические характеристики товара могут отличаться.
Уточняйте информацию при оформлении заказа
у оператора контакт-центра.

Отзывы

Загрузка комментариев...

Другие книги серии

Суфражизм в истории и культуре Великобритании
$12.99
В полете. Мир глазами пилота
$18.99
Плач
$15.49
Кулинарное путешествие
$17.99
Узнай свой PSY-Q
$15.99
Три новеллы: Сделк.всей жизни Кажд.утро путь домой
$13.49
Очень женские дела
$16.99
Съедобный атлас. Кулинарная география
$17.49
Путь. Чему нужно научиться у древних китайских философов
$16.99
Дверь
$15.49