Уникальный сборник рецептов! В нем постные и непостные блюда распределены по числам календарного года и сопровождаются, как это принято в церковном календаре, именами святых, которых вспоминают в тот или иной день. Календарь недатированный!Олег Ольхов — известный в православном мире шеф-повар, не раз готовивший и проводивший трапезы во многих монастырях России, в том числе и многолюдные архиерейские. Много лет работал шеф-поваром в московском Даниловом монастыре. Неоднократно участвовал в качестве эксперта во всевозможных православных московских и региональных фестивалях. Организовал кулинарную школу и проводит мастер-классы в Измайловском кремле. В его арсенале — десятки тысяч блюд и богатый опыт их приготовления.
Unikalnyy sbornik retseptov! V nem postnye i nepostnye blyuda raspredeleny po chislam kalendarnogo goda i soprovozhdayutsya, kak eto prinyato v tserkovnom kalendare, imenami svyatykh, kotorykh vspominayut v tot ili inoy den. Kalendar nedatirovannyy!Oleg Olkhov izvestnyy v pravoslavnom mire shef-povar, ne raz gotovivshiy i provodivshiy trapezy vo mnogikh monastyryakh Rossii, v tom chisle i mnogolyudnye arkhiereyskie. Mnogo let rabotal shef-povarom v moskovskom Danilovom monastyre. Neodnokratno uchastvoval v kachestve eksperta vo vsevozmozhnykh pravoslavnykh moskovskikh i regionalnykh festivalyakh. Organizoval kulinarnuyu shkolu i provodit master-klassy v Izmaylovskom kremle. V ego arsenale desyatki tysyach blyud i bogatyy opyt ikh prigotovleniya.
