В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях.В книге много практических советов о том, как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить. Она заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в энциклопедиях и Интернете!Книга содержит множество интервью с виноделами и мировыми экспертами, передающими свой уникальный многолетний опыт работы на винодельнях и дегустациях, а также наблюдения компетентных журналистов авторского коллектива Simple Wine News, вынесенные из поездок по винным регионам мира.Более 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие все важнейшие этапы и технологии современного виноделия.
V etu podarochnuyu entsiklopediyu voshli luchshie stati samogo populyarnogo zhurnala o vine v Rossii Simple Wine News po temam, s kotorykh stoit nachat znakomstvo s mirom vina: prosto, uvlekatelno i lakonichno zdes rasskazyvaetsya o ego istorii i proizvodstve, o glavnykh sortakh vinograda i vazhnykh vinnykh kategoriyakh.V knige mnogo prakticheskikh sovetov o tom, kak vybirat i pokupat vino, s chem ego podavat i kak khranit. Ona zainteresuet i znatokov vina: v kazhdom razdele sokryto bolshoe kolichestvo eksklyuzivnoy informatsii, kotoruyu vy ne naydete v entsiklopediyakh i Internete!Kniga soderzhit mnozhestvo intervyu s vinodelami i mirovymi ekspertami, peredayushchimi svoy unikalnyy mnogoletniy opyt raboty na vinodelnyakh i degustatsiyakh, a takzhe nablyudeniya kompetentnykh zhurnalistov avtorskogo kollektiva Simple Wine News, vynesennye iz poezdok po vinnym regionam mira.Bolee 500 illyustratsiy, karty 25 vazhneyshikh vinnykh regionov, skhemy, demonstriruyushchie vse vazhneyshie etapy i tekhnologii sovremennogo vinodeliya.
Expected