Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином.Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена «сухого закона»? Пейте сами свое «Российское шампанское».Автор книги Евгения Озерная, амбассадор российского виноделия, создатель и идейный вдохновитель винного проекта «Вино и радости» и винолюб со стажем, готова вместе с вами шаг за шагом развеивать мифы, которыми окутана прекрасная правда о современном российском виноделии.Вместе с российскими виноделами она обошла сотни гектаров виноградников, попробовала множество вин, побывала на небольших фермерских винодельнях и огромных винных заводах с одной-единственной целью — рассказать вам, какое оно — современное русское вино: кто, где и как его делает. И почему, несмотря на то что наши вина завоевывают международные награды и попадают в престижные винные рейтинги, сами россияне относятся к нему настороженно.Эта книга — результат долгих часов бесед с российскими виноделами, владельцами виноделен, винными экспертами и теми, кто стоял у истоков современного российского виноделия. В книге звучат их живые голоса, помогая читателю открывать для себя увлекательный мир русского вина.
Ostorozhno! Eta kniga pobuzhdaet chitatelya nemedlenno poyti v magazin za rossiyskim vinom.CHto eshche za russkoe vino i sushchestvuet li ono v prirode? Ne to li eto, chto iz poroshka? Vinogradniki zhe byli unichtozheny vo vremena sukhogo zakona? Peyte sami svoe Rossiyskoe shampanskoe.Avtor knigi Evgeniya Ozernaya, ambassador rossiyskogo vinodeliya, sozdatel i ideynyy vdokhnovitel vinnogo proekta Vino i radosti i vinolyub so stazhem, gotova vmeste s vami shag za shagom razveivat mify, kotorymi okutana prekrasnaya pravda o sovremennom rossiyskom vinodelii.Vmeste s rossiyskimi vinodelami ona oboshla sotni gektarov vinogradnikov, poprobovala mnozhestvo vin, pobyvala na nebolshikh fermerskikh vinodelnyakh i ogromnykh vinnykh zavodakh s odnoy-edinstvennoy tselyu rasskazat vam, kakoe ono sovremennoe russkoe vino: kto, gde i kak ego delaet. I pochemu, nesmotrya na to chto nashi vina zavoevyvayut mezhdunarodnye nagrady i popadayut v prestizhnye vinnye reytingi, sami rossiyane otnosyatsya k nemu nastorozhenno.Eta kniga rezultat dolgikh chasov besed s rossiyskimi vinodelami, vladeltsami vinodelen, vinnymi ekspertami i temi, kto stoyal u istokov sovremennogo rossiyskogo vinodeliya. V knige zvuchat ikh zhivye golosa, pomogaya chitatelyu otkryvat dlya sebya uvlekatelnyy mir russkogo vina.
