Ника Белоцерковская – один из самых известных популяризаторов современной гастрономии в нашей стране. Ее книги неизменно становятся бестселлерами, а за блогом belonika следят десятки тысяч читателей. Belonika - один из самых популярных в рунете кулинарных блогов. На счету его автора и основательницы школы «Belonika & Les Chefs» Ники Белоцерковской – такие бестселлеры, как «Про Еду. Про Вино. Прованс», «Рецептыши», «Гастрономические рецептыши», «Диетыши».«У меня с Италией не проходящий роман, поэтому и новая книга посвящена итальянской кухне. Русские и итальянцы очень похожи: пофигизмом, раздолбайством, любовью к застольям...», отмечает автор.Книга «Сделано в Италии» – второй том в серии «Белоника и Шефы». Она написана по итогам проведения кулинарной школы Ники Белоцерковской «Belonika & Les Chefs» в Тоскане. Рецепты, собранные автором для этого издания, охватывают все аспекты итальянской кухни – от фирменных рецептов звездных «мишленовских» поваров, до домашних традиционных рецептов кухарки с крошечной тосканской винодельни.Во второй книге серии "Белоника и Шефы" разговор снова пойдет о простых и легких рецептах. Только на этот раз речь будет с сильным итальянским акцентом. Нашими виртуальными собеседниками будут замечательные шеф-повара и их мамы, бабушки, и даже дочери - все как в большой итальянской семье. И рецепты будут очень домашние, хотя их в полной мере можно назвать гастрономическими - из мира высокой кухни. Посмотрите на традиционные блюда глазами "мишленовских" поваров, окунитесь в атмосферу кулинарной школы в Тоскане, вдохните этот воздух, и приступайте к готовке!
Nika Belotserkovskaya odin iz samykh izvestnykh populyarizatorov sovremennoy gastronomii v nashey strane. Ee knigi neizmenno stanovyatsya bestsellerami, a za blogom belonika sledyat desyatki tysyach chitateley. Belonika - odin iz samykh populyarnykh v runete kulinarnykh blogov. Na schetu ego avtora i osnovatelnitsy shkoly Belonika & Les Chefs Niki Belotserkovskoy takie bestsellery, kak Pro Edu. Pro Vino. Provans, Retseptyshi, Gastronomicheskie retseptyshi, Dietyshi.U menya s Italiey ne prokhodyashchiy roman, poetomu i novaya kniga posvyashchena italyanskoy kukhne. Russkie i italyantsy ochen pokhozhi: pofigizmom, razdolbaystvom, lyubovyu k zastolyam..., otmechaet avtor.Kniga Sdelano v Italii vtoroy tom v serii Belonika i SHefy. Ona napisana po itogam provedeniya kulinarnoy shkoly Niki Belotserkovskoy Belonika & Les Chefs v Toskane. Retsepty, sobrannye avtorom dlya etogo izdaniya, okhvatyvayut vse aspekty italyanskoy kukhni ot firmennykh retseptov zvezdnykh mishlenovskikh povarov, do domashnikh traditsionnykh retseptov kukharki s kroshechnoy toskanskoy vinodelni.Vo vtoroy knige serii "Belonika i SHefy" razgovor snova poydet o prostykh i legkikh retseptakh. Tolko na etot raz rech budet s silnym italyanskim aktsentom. Nashimi virtualnymi sobesednikami budut zamechatelnye shef-povara i ikh mamy, babushki, i dazhe docheri - vse kak v bolshoy italyanskoy seme. I retsepty budut ochen domashnie, khotya ikh v polnoy mere mozhno nazvat gastronomicheskimi - iz mira vysokoy kukhni. Posmotrite na traditsionnye blyuda glazami "mishlenovskikh" povarov, okunites v atmosferu kulinarnoy shkoly v Toskane, vdokhnite etot vozdukh, i pristupayte k gotovke!
Nika Belotserkovsky is one of the most famous popularizers of modern gastronomy in our country. Her books are always bestsellers, and the blog belonika watch tens of thousands of readers. Belonika is one of the most popular in Runet cooking blogs. On account of its author, and the founder of the school "Belonika & Les Chefs" Nicky Belotserkovsky – such bestsellers as "About Food. About Wine. Provence", "recaptcha", "recaptcha Gastronomy", "Diyetysha"."I have with Italy is not a passing affair, for this reason the book is devoted to Italian cuisine. Russians and Italians are very similar: apathy, carelessness, love of feasts...", the author notes.The book "Made in Italy" – the second volume in the series "Belonika and Chefs". It was written on the results of the culinary school Nicky Tserkov "Belonika & Les Chefs" in Tuscany. The recipes collected by the author for this edition, cover all aspects of Italian cuisine – original recipes star Michelin chefs, to traditional home recipes to cook with a tiny Tuscan wineries.In the second book of the series "Belonika and Bosses" talk again will focus on simple and easy recipes. Only this time it will be with a strong Italian accent. Our virtual buddies are great chefs and their mothers, grandmothers and even daughters - all in a large Italian family. And the recipes are very homely, although it can be called gastronomy - from the world of Haute cuisine. Look for traditional dishes with the eyes of Michelin chefs, experience the atmosphere of a cooking school in Tuscany, breathe in the air, and start cooking!
