Человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить здоровье, расстаться с лишними килограммами, замедлить старение. Любопытно, что мы часто возвращаемся к тому, с чего все начиналось, к самым основам, традиционной культуре питания и образу жизни, которые складывались веками, и убеждаемся в том, что это, возможно, и есть тот утраченный компонент здоровья, которого нам так не хватает в современном мире. Рафинированные продукты, содержащие синтетические добавки, пестициды, генномодифицированные и фактически утратившие природное происхождение, конфликтуют с нашими генами, и это является причиной многих современных болезней. Новая книга Юлии Мальцевой — это пособие по функциональному питанию, в котором вы узнаете: в чем разница между нитратами и нитритами; как правильно готовить овощи так, что бы они не утратили полезных свойств; в каких продуктах наиболее высокое содержание фитонутриентов. Эта книга для тех, кто хочет прийти к традиционному питанию и заложить фундамент для здорового образа жизни. Частые простуды, дефицит витаминов и минералов, хронические заболевания — лишь одни из многих последствий питания и образа жизни современного человека. Сезонное питание — это не новый тренд. Образ жизни и питание наших далеких предков изменялись вслед за сезонами. Вернувшись к питанию, близкому нам по генам, мы сможем поддержать высокий уровень здоровья и не допустить развития болезней. Новая книга Юлии Мальцевой — это пособие по функциональному питанию, в котором вы узнаете: о сезонных суперфудах, научитесь выбирать лучшее из доступного и готовить новые вкусные блюда, сохраняя максимальную пользу!
CHelovek nakhoditsya v postoyannom poiske novykh produktov, innovatsionnykh metodik, chudodeystvennykh BADov, kotorye pomogli by uluchshit zdorove, rasstatsya s lishnimi kilogrammami, zamedlit starenie. Lyubopytno, chto my chasto vozvrashchaemsya k tomu, s chego vse nachinalos, k samym osnovam, traditsionnoy kulture pitaniya i obrazu zhizni, kotorye skladyvalis vekami, i ubezhdaemsya v tom, chto eto, vozmozhno, i est tot utrachennyy komponent zdorovya, kotorogo nam tak ne khvataet v sovremennom mire. Rafinirovannye produkty, soderzhashchie sinteticheskie dobavki, pestitsidy, gennomodifitsirovannye i fakticheski utrativshie prirodnoe proiskhozhdenie, konfliktuyut s nashimi genami, i eto yavlyaetsya prichinoy mnogikh sovremennykh bolezney. Novaya kniga YUlii Maltsevoy eto posobie po funktsionalnomu pitaniyu, v kotorom vy uznaete: v chem raznitsa mezhdu nitratami i nitritami; kak pravilno gotovit ovoshchi tak, chto by oni ne utratili poleznykh svoystv; v kakikh produktakh naibolee vysokoe soderzhanie fitonutrientov. Eta kniga dlya tekh, kto khochet priyti k traditsionnomu pitaniyu i zalozhit fundament dlya zdorovogo obraza zhizni. CHastye prostudy, defitsit vitaminov i mineralov, khronicheskie zabolevaniya lish odni iz mnogikh posledstviy pitaniya i obraza zhizni sovremennogo cheloveka. Sezonnoe pitanie eto ne novyy trend. Obraz zhizni i pitanie nashikh dalekikh predkov izmenyalis vsled za sezonami. Vernuvshis k pitaniyu, blizkomu nam po genam, my smozhem podderzhat vysokiy uroven zdorovya i ne dopustit razvitiya bolezney. Novaya kniga YUlii Maltsevoy eto posobie po funktsionalnomu pitaniyu, v kotorom vy uznaete: o sezonnykh superfudakh, nauchites vybirat luchshee iz dostupnogo i gotovit novye vkusnye blyuda, sokhranyaya maksimalnuyu polzu!
