"Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге.Куриный бульон с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности.Попросите любого взрослого жителя нашей страны назвать самые главные изменения в его повседневной жизни, случившиеся за последние двадцать лет, и одним из первых пунктов его ответа наверняка будет "наша еда стала другой". Но "нашу" честную, привычную домашнюю еду никто не отменял! Потому что воспоминание о маминой или бабушкиной еде - это воспоминание о детстве, о самой счастливой и беззаботной поре жизни.Алена Спирина"
"My sobrali retsepty samykh populyarnykh blyud domashney kukhni sovetskikh vremen v etoy knige.Kurinyy bulon s domashney lapshoy po-prezhnemu i nasyshchaet, i sogrevaet dushu: kak i dvadtsat let nazad, na prazdnichnom stole budet i traditsionnyy vybor salatov, i zalivnoy yazyk, i nepremenno domashniy tort k chayu. A syrniki ili blinchiki voskresnym utrom napolnyat den oshchushcheniem uyuta i zashchishchennosti.Poprosite lyubogo vzroslogo zhitelya nashey strany nazvat samye glavnye izmeneniya v ego povsednevnoy zhizni, sluchivshiesya za poslednie dvadtsat let, i odnim iz pervykh punktov ego otveta navernyaka budet "nasha eda stala drugoy". No "nashu" chestnuyu, privychnuyu domashnyuyu edu nikto ne otmenyal! Potomu chto vospominanie o maminoy ili babushkinoy ede - eto vospominanie o detstve, o samoy schastlivoy i bezzabotnoy pore zhizni.Alena Spirina"
"We have gathered the most popular recipes of homemade dishes of Soviet times in this book.Chicken broth with homemade noodles remains and nourishes and warms the soul: how twenty years ago, on the festive table will be a traditional selection of salads, and jellied tongue, and always homemade cake for tea. And cheese or pancakes on Sunday morning will fill your day with a feeling of comfort and security.Ask any adult citizen of our country to name the most major changes in his daily life that have occurred over the last twenty years, and one of the first points of his answer will probably be "our food has become different." But our honest, homemade food has not been canceled! Because the memory of my mother's or grandmother's food - a recollection of childhood, about the most happy and carefree time of life.Alena Spirina"