Лучшие шеф-повара и рестораторы России приготовили в подарок читателям колоритные блюда национальной кухни от Владивостока до Калининграда. Уникальный контент книги подарит вам идеи для кулинарного вдохновения.¶Что приготовить на Новый год, 8 марта, на день рождения, юбилей свадьбы и семейное торжество? Осетинские пироги, индейку, запеченную с каштанами в тыкве или утку в ржаном тесте с соусом из вишни, хамсу под шубой, рыбную кулебяку¶или запеканку из кролика, котлету "по-министерски" или мурманскую треску с морошковым соусом, десерт "Анна Павлова", торт "Прага" или облепиховый чизкейк?¶Бонус книги - увлекательные истории про традиции праздничного стола от бывшего Кремлевского повара, президента национальной Ассоциации кулинаров России Виктора Беляева, президента федерации рестораторов и отельеров РФ Игоря Бухарова, знаменитых шеф-поваров и кулинарных блогеров!¶Страна, за стол!¶Подробнее: https://www.labirint.ru/books/673516/
Luchshie shef-povara i restoratory Rossii prigotovili v podarok chitatelyam koloritnye blyuda natsionalnoy kukhni ot Vladivostoka do Kaliningrada. Unikalnyy kontent knigi podarit vam idei dlya kulinarnogo vdokhnoveniya.CHto prigotovit na Novyy god, 8 marta, na den rozhdeniya, yubiley svadby i semeynoe torzhestvo? Osetinskie pirogi, indeyku, zapechennuyu s kashtanami v tykve ili utku v rzhanom teste s sousom iz vishni, khamsu pod shuboy, rybnuyu kulebyakuili zapekanku iz krolika, kotletu "po-ministerski" ili murmanskuyu tresku s moroshkovym sousom, desert "Anna Pavlova", tort "Praga" ili oblepikhovyy chizkeyk?Bonus knigi - uvlekatelnye istorii pro traditsii prazdnichnogo stola ot byvshego Kremlevskogo povara, prezidenta natsionalnoy Assotsiatsii kulinarov Rossii Viktora Belyaeva, prezidenta federatsii restoratorov i otelerov RF Igorya Bukharova, znamenitykh shef-povarov i kulinarnykh blogerov!Strana, za stol!Podrobnee: https://www.labirint.ru/books/673516/
