Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма - это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…Составитель: Расстегаев Иван.
Uzbekskaya kukhnya voznikla kak rezultat sovmestnogo sushchestvovaniya i smesheniya neskolkikh kultur, mnogoletnego razvitiya v rayone ferganskogo, tashkentskogo i samarkandskogo oazisa - vazhnogo torgovogo perekryestka dlya vsey Azii. Uzbekskaya kukhnya schitaetsya samoy bogatoy kukhney TSentralnoy Azii, tak kak sumela vobrat v sebya vse samoe tsennoe iz kulinarnogo iskusstva narodov Vostoka.Vas zhdyet nastoyashchiy prazdnik vkusa! Lagman i mashkhurda, pieva i erma, shirkavak i chalop, dimlama i dolma - eto ne slova zaklinay, a udivitelno vkusnye, sytnye i prostye v ispolnenii uzbekskie blyuda. Estestvenno, nelzya predstavit uzbekskuyu kukhnyu bez plova, i my predlagaem vam poltora desyatka retseptov etogo vsenarodno lyubimogo blyuda. A eshche chebureki, samsa, manty, khanum i konechno zhe napitki i sladostiSostavitel: Rasstegaev Ivan.
