От издателя:
Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капустку? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол, что называется, по-царски. Многообразие рецептов, поэтапное описание приготовления, полезные советы. Эти книги абсолютно незаменимы на полке у тех, кто ставит перед собой цель не просто научиться сберегать свой урожай, а хочет стать настоящим волшебником и творить кулинарные чудеса! При этом вы можете быть на сто процентов уверены: все, что вы заготовите впрок, будет иметь тот самый неповторимый и любимый с детства вкус. Приятного аппетита!
Отложите все дела и посвятите пару летних выходных приготовлению варенья. Неважно, что кто-то скажет, мол, сейчас его можно купить в магазине или вообще обойтись без него. Все это пустяки по сравнению с тем блаженством, которое испытаете и вы, и ваши гости, подцепив ложечкой божественную ароматную сладость. Есть счастье на Земле!
Ot izdatelya: Kto iz nas khot odnazhdy ne vzdykhal mechtatelno, vspominaya babushkino klubnichnoe varene ili babushkinu kvashenuyu kapustku? A uzh yadrenye solenye gribochki da ogurchiki u nee byli, nu prosto obedenie! Blagodarya knigam serii "Domashnie zagotovki" vy smozhete vsyu zimu radovat svoikh blizkikh, nakryvaya dlya nikh stol, chto nazyvaetsya, po-tsarski. Mnogoobrazie retseptov, poetapnoe opisanie prigotovleniya, poleznye sovety. Eti knigi absolyutno nezamenimy na polke u tekh, kto stavit pered soboy tsel ne prosto nauchitsya sberegat svoy urozhay, a khochet stat nastoyashchim volshebnikom i tvorit kulinarnye chudesa! Pri etom vy mozhete byt na sto protsentov uvereny: vse, chto vy zagotovite vprok, budet imet tot samyy nepovtorimyy i lyubimyy s detstva vkus. Priyatnogo appetita! Otlozhite vse dela i posvyatite paru letnikh vykhodnykh prigotovleniyu varenya. Nevazhno, chto kto-to skazhet, mol, seychas ego mozhno kupit v magazine ili voobshche oboytis bez nego. Vse eto pustyaki po sravneniyu s tem blazhenstvom, kotoroe ispytaete i vy, i vashi gosti, podtsepiv lozhechkoy bozhestvennuyu aromatnuyu sladost. Est schaste na Zemle!
From the publisher:
Who of us at least once sighed dreamily, remembering grandma's strawberry jam or grandmother's pickled cabbage? And vigorous pickled mushrooms cucumbers Yes she was, well, simply delicious! Thanks to the books in the series "Homemade" you will be able all winter long to please their loved ones, setting them to the table, that is, royally. The variety of recipes introduction cooking tips. These books are absolutely indispensable on the shelf of those who's goal is not just to learn to preserve your harvest, and wants to become a real wizard and to create culinary wonders! You can be hundred percent sure that everything that you will prepare for the future, will have the most unique and beloved childhood taste. Bon appetit!
Set aside everything and dedicate a few summer weekends making jam. No matter what someone will say, well, now you can buy in the store or do without it. All this is nothing compared to the bliss which will experience you and your guests by slipping a spoon divine fragrant sweetness. There is happiness on Earth!
