Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях. Следующим этапом Алдо помогает поднять знания на новый уровень, развить вкус, освоить технику построения собственной «библиотеки ароматов» и научиться создавать шпаргалки по хорошим (и отличным) винтажам, а также объясняет, почему не стоит сосредотачиваться только на них. Он дает советы по устранению недостатков вина (пробковая болезнь, мышиный запах), и, для особо отчаянных, как открывать саблей бутылку шампанского. Визуальный, инфо-графический подход поможет читателю обрести уверенность, вдохновит на любопытство и энтузиазм и подтолкнет к безбоязненному погружению в захватывающий мир вина.
Kniga Vino prosto plod neutolimoy strasti i stremleniya Aldo Zoma obuchat drugikh v dostupnoy i zhivoy forme. Kniga nachinaetsya s legko usvaivaemoy informatsii o vine i pragmatichnykh sovetov osnovnye sorta vinograda i regiony, kak probovat, kogda ekonomit, a kogda tratit, kak organizovat degustatsiyu v domashnikh usloviyakh. Sleduyushchim etapom Aldo pomogaet podnyat znaniya na novyy uroven, razvit vkus, osvoit tekhniku postroeniya sobstvennoy biblioteki aromatov i nauchitsya sozdavat shpargalki po khoroshim (i otlichnym) vintazham, a takzhe obyasnyaet, pochemu ne stoit sosredotachivatsya tolko na nikh. On daet sovety po ustraneniyu nedostatkov vina (probkovaya bolezn, myshinyy zapakh), i, dlya osobo otchayannykh, kak otkryvat sabley butylku shampanskogo. Vizualnyy, info-graficheskiy podkhod pomozhet chitatelyu obresti uverennost, vdokhnovit na lyubopytstvo i entuziazm i podtolknet k bezboyaznennomu pogruzheniyu v zakhvatyvayushchiy mir vina.
