Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».Из книги вы узнаете:- Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.- Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.- Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.- Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.- Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.- Как разбираться в рыбе как профессионал.Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.«Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая
Svetlana Krotkova avtor bloga o rybe s auditoriey bolee 300 000 podpischikov, rybopromyshlennik v tretem pokolenii, professional s 15-letnim stazhem raboty v otrasli, sozdatel dostavki ryby Fishmart.Iz knigi vy uznaete:- Pochemu tak slozhno nayti khoroshuyu rybu i pochemu vse vremya kazhetsya, chto vezde prodaetsya plokhaya.- Zachem namerenno snizhayut kachestvo ryby i prodayut otkrovenno plokhoy tovar.- Kak ne poddatsya na manipulyatsii prodavtsov i vybrat deystvitelno vkusnyy produkt.- CHto delat, esli vy ne lyubite rybu, no ochen khotite ee polyubit.- Pochemu ne poluchaetsya khorosho prigotovit rybu i kak eto legko ispravit s pomoshchyu neskolkikh prostykh shagov.- Kak razbiratsya v rybe kak professional.Takzhe v knige vy naydete razbor bolee 40 vidov ryb i retsepty prigotovleniya dlya kazhdogo iz nikh dlya velikolepnogo rezultata.Eta kniga nastoyashchaya nakhodka dlya kazhdogo, kto sledit za svoim ratsionom i obrazom zhizni. Avtor delitsya bestsennym opytom trekh pokoleniy professionalnykh rybopromyshlennikov. CHitatel uznaet, kakie byvayut vidy ryby, kak ee gotovit, khranit, a glavnoe kak vybirat kachestvennuyu produktsiyu, izbegaya poddelok i moshennichestva. Uverena, chto eta kniga stanet dlya mnogikh nastolnoy, a "rybnykh dney" v ratsione pribavitsya! Tutta Larsen, teleradiovedushchaya
