Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет?Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход.Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" — знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов.Теперь можно не бояться готовить впрок — морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!
Zamorozka chto mozhet byt proshche? Vy zakhlopyvaete dvertsu morozilki sledom za otpravlennoy tuda kuritsey. Teper ona budet zhdat svoego chasa skolko potrebuetsya. Beskonechno Ili net?Fan-fakt: dazhe zamorozka tertoy morkovi otlichaetsya ot zamorozki morkovi, narezannoy kubikami! Ved kazhdyy produkt unikalen: tsvet, vkus, tekstura. CHtoby sokhranit ikh nadolgo, nuzhen osobyy podkhod.Darya CHernenko avtor sistemy taym-menedzhmenta na kukhne "Menyu nedeli" znaet sekrety zamorozki lyubogo produkta. V etoy knige vy naydete rekomendatsii po zamorozke vsego: ot ovoshchey i myasa do kofe i vypechki. A takzhe tochnye sroki khraneniya v morozilke, QR-kody s retseptami na kazhdyy produkt i idei domashnikh polufabrikatov.Teper mozhno ne boyatsya gotovit vprok morozilka sokhranit ne tolko produkty, no i vashe vremya i dengi!
