В двадцать четыре странички уместилась долгая история всеми или почти всеми любимого шоколада.
Она начинается с древнего напитка, который из какао-бобов делали индейцы ацтеки, ольмеки и майа, а пили этот "чоколатль" их вожди.
Потом испанцы привезли шоколадный напиток из Америки в Европу и догадались добавлять в него сахар.
Потом мода на шоколад захватила и Европу, и Россию.
Потом, не столь уж давно, напиток превратился в плиточный шоколад и шоколадные конфеты. Об этом, а так же о том, как делается современный шоколад и каким он бывает, рассказано в книжке.
Ну и на закуску: всё же полезен он или вреден нам, сладкоежкам?
V dvadtsat chetyre stranichki umestilas dolgaya istoriya vsemi ili pochti vsemi lyubimogo shokolada. Ona nachinaetsya s drevnego napitka, kotoryy iz kakao-bobov delali indeytsy atsteki, olmeki i maya, a pili etot "chokolatl" ikh vozhdi. Potom ispantsy privezli shokoladnyy napitok iz Ameriki v Evropu i dogadalis dobavlyat v nego sakhar. Potom moda na shokolad zakhvatila i Evropu, i Rossiyu. Potom, ne stol uzh davno, napitok prevratilsya v plitochnyy shokolad i shokoladnye konfety. Ob etom, a tak zhe o tom, kak delaetsya sovremennyy shokolad i kakim on byvaet, rasskazano v knizhke. Nu i na zakusku: vsye zhe polezen on ili vreden nam, sladkoezhkam?
In twenty four pages fit a long history all or almost all of your favorite chocolate.
It starts with the ancient beverage of cocoa beans was done by the Indians, the Aztecs, the Olmecs and the Maya, and drinking this "chocolatl" of their leaders.
Then the Spaniards brought chocolate from the Americas to Europe and figured to add in it sugar.
Then the fashion for chocolate seized and Europe, and Russia.
Then, not so long ago, the drink turned into tile chocolate and candy. About it and about how modern chocolate is made and how it is told in the book.
Well, for starters: all the same it helpful or harmful to us, the sweet tooth?
