Читателю предлагается второе и дополненное издание этой книги. В ней появились новые разделы, некоторые главы существенно переработаны. Что осталось неизменным, это описание многолетнего опыта автора по заготовке чая из кипрея.Чай как искусство - это не только возможно, но и реально для каждого жителя России. Так же, как это было реальностью и двести, и триста лет назад. Стоит только попробовать, как возникает ощущение живой связи времён. Возможно, кому-то из читателей придётся потрудиться, чтобы восстановить эту связь, но это уже более вопрос собственного бытия. Как живём? Если одним словом, то книга имеет философски-патриотически-практическое содержание. Большинство из того, что автору пришлось прочесть, увидеть и делать, критически переосмыслено на страницах этой книги и не только с целью установления истины, но и для того чтобы как можно больше людей приняли участие в становлении и развитии традиции русского чаепития.В книге много рисунков и фотографий, а хорошее полиграфическое исполнение этой книги делает её не только познавательно-практической, но и художественно-эстетической. Иллюстрации, удачно отражающие дух и традиции этого промысла, выполнены биотехнологом, доктором технических наук и одновременно художником В. Похиленко.
CHitatelyu predlagaetsya vtoroe i dopolnennoe izdanie etoy knigi. V ney poyavilis novye razdely, nekotorye glavy sushchestvenno pererabotany. CHto ostalos neizmennym, eto opisanie mnogoletnego opyta avtora po zagotovke chaya iz kipreya.CHay kak iskusstvo - eto ne tolko vozmozhno, no i realno dlya kazhdogo zhitelya Rossii. Tak zhe, kak eto bylo realnostyu i dvesti, i trista let nazad. Stoit tolko poprobovat, kak voznikaet oshchushchenie zhivoy svyazi vremyen. Vozmozhno, komu-to iz chitateley pridyetsya potruditsya, chtoby vosstanovit etu svyaz, no eto uzhe bolee vopros sobstvennogo bytiya. Kak zhivyem? Esli odnim slovom, to kniga imeet filosofski-patrioticheski-prakticheskoe soderzhanie. Bolshinstvo iz togo, chto avtoru prishlos prochest, uvidet i delat, kriticheski pereosmysleno na stranitsakh etoy knigi i ne tolko s tselyu ustanovleniya istiny, no i dlya togo chtoby kak mozhno bolshe lyudey prinyali uchastie v stanovlenii i razvitii traditsii russkogo chaepitiya.V knige mnogo risunkov i fotografiy, a khoroshee poligraficheskoe ispolnenie etoy knigi delaet eye ne tolko poznavatelno-prakticheskoy, no i khudozhestvenno-esteticheskoy. Illyustratsii, udachno otrazhayushchie dukh i traditsii etogo promysla, vypolneny biotekhnologom, doktorom tekhnicheskikh nauk i odnovremenno khudozhnikom V. Pokhilenko.