Учебник состоит из восьми разделов. В нем изложены методы морфологических, физиологических исследований микроорганизмов, серологических, иммунологических и молекулярных методов диагностики. Книга содержит подробный материал о возбудителях особо опасных инфекционных болезней, микозов и кормовых микотоксикозов. Разделы составлены и изложены по единому плану. По каждой теме представлена теория вопроса, описаны материалы и оборудование, методика выполнения. Даны задания для самостоятельной работы и вопросы для контроля знаний. Ко всем инфекционным болезням, микозам и микотоксикозам в разделе 8 приведены схемы лабораторной диагностики и специфической профилактики. Представлен раздел микробиологии продуктов животного происхождения и кормов, в котором описаны вопросы их микробиологической контаминации и анализа. В разделе санитарной микробиологии предложены методы бактериологического исследования воды, почвы и воздуха. В учебнике дана подробная характеристика вопросам превращения микроорганизмами соединений углерода и азота. В конце книги приведен терминологический словарь, сведения об основоположниках микробиологии и иммунологии и лауреатах Нобелевской премии.
Предназначен для подготовки специалистов с учетом требований программы ФГОС ВО по направлению 36.05.01 «Ветеринария», а также магистров и бакалавров по направлению 36.04.01/36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Uchebnik sostoit iz vosmi razdelov. V nem izlozheny metody morfologicheskikh, fiziologicheskikh issledovaniy mikroorganizmov, serologicheskikh, immunologicheskikh i molekulyarnykh metodov diagnostiki. Kniga soderzhit podrobnyy material o vozbuditelyakh osobo opasnykh infektsionnykh bolezney, mikozov i kormovykh mikotoksikozov. Razdely sostavleny i izlozheny po edinomu planu. Po kazhdoy teme predstavlena teoriya voprosa, opisany materialy i oborudovanie, metodika vypolneniya. Dany zadaniya dlya samostoyatelnoy raboty i voprosy dlya kontrolya znaniy. Ko vsem infektsionnym boleznyam, mikozam i mikotoksikozam v razdele 8 privedeny skhemy laboratornoy diagnostiki i spetsificheskoy profilaktiki. Predstavlen razdel mikrobiologii produktov zhivotnogo proiskhozhdeniya i kormov, v kotorom opisany voprosy ikh mikrobiologicheskoy kontaminatsii i analiza. V razdele sanitarnoy mikrobiologii predlozheny metody bakteriologicheskogo issledovaniya vody, pochvy i vozdukha. V uchebnike dana podrobnaya kharakteristika voprosam prevrashcheniya mikroorganizmami soedineniy ugleroda i azota. V kontse knigi priveden terminologicheskiy slovar, svedeniya ob osnovopolozhnikakh mikrobiologii i immunologii i laureatakh Nobelevskoy premii. Prednaznachen dlya podgotovki spetsialistov s uchetom trebovaniy programmy FGOS VO po napravleniyu 36.05.01 Veterinariya, a takzhe magistrov i bakalavrov po napravleniyu 36.04.01/36.03.01 Veterinarno-sanitarnaya ekspertiza.
