Одним из основных направлений фермерства является разведение сельскохозяйственных животных. В России их разводят как на крупных фермах, так и в частных подворьях. Ведь это уникальные животные, благодаря которым люди получают молоко, мясо, шерсть и другие продукты питания и народного потребления, этих животных также используют на хозяйственных работах.На сегодняшний день, рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сегментом отечественного продовольственного рынка как по емкости, так и по числу его участников. Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека.Разведение сельскохозяйственных животных - это прибыльное, интересное и полезное дело. Но успешным производителем сельскохозяйственной продукции может стать только тот специалист, который имеет специальные знания и подготовку. Именно такие знания, практические советы и хорошие идеи собраны в этой книге.
Odnim iz osnovnykh napravleniy fermerstva yavlyaetsya razvedenie selskokhozyaystvennykh zhivotnykh. V Rossii ikh razvodyat kak na krupnykh fermakh, tak i v chastnykh podvoryakh. Ved eto unikalnye zhivotnye, blagodarya kotorym lyudi poluchayut moloko, myaso, sherst i drugie produkty pitaniya i narodnogo potrebleniya, etikh zhivotnykh takzhe ispolzuyut na khozyaystvennykh rabotakh.Na segodnyashniy den, rynok myasa i myasoproduktov yavlyaetsya samym krupnym segmentom otechestvennogo prodovolstvennogo rynka kak po emkosti, tak i po chislu ego uchastnikov. Ego vedushchaya rol opredelyaetsya ne tolko obemami proizvodstva i potrebleniya myasa i produktov ego pererabotki, no i ikh znachimostyu kak osnovnogo istochnika belka zhivotnogo proiskhozhdeniya v ratsione cheloveka.Razvedenie selskokhozyaystvennykh zhivotnykh - eto pribylnoe, interesnoe i poleznoe delo. No uspeshnym proizvoditelem selskokhozyaystvennoy produktsii mozhet stat tolko tot spetsialist, kotoryy imeet spetsialnye znaniya i podgotovku. Imenno takie znaniya, prakticheskie sovety i khoroshie idei sobrany v etoy knige.
Expected