Проанализированы тенденции развития овощеводства и грибоводства защищенного грунта за рубежом и в России. Представлены конструкции теплиц нового поколения, оснащение тепличных комплексов, рассмотрены энергосберегающие и интенсивные технологии выращивания овощей, биологические методы защиты растений, современные системы и способы культивирования съедобных грибов в искусственно созданных условиях и др. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий, занимающихся возделыванием овощной продукции и грибов в защищенном грунте, консультантов информационно-консультационных служб, преподавателей и студентов сельскохозяйственных колледжей и вузов.
Proanalizirovany tendentsii razvitiya ovoshchevodstva i gribovodstva zashchishchennogo grunta za rubezhom i v Rossii. Predstavleny konstruktsii teplits novogo pokoleniya, osnashchenie teplichnykh kompleksov, rassmotreny energosberegayushchie i intensivnye tekhnologii vyrashchivaniya ovoshchey, biologicheskie metody zashchity rasteniy, sovremennye sistemy i sposoby kultivirovaniya sedobnykh gribov v iskusstvenno sozdannykh usloviyakh i dr. Sootvetstvuet aktualnym trebovaniyam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta vysshego obrazovaniya. Prednaznacheno dlya spetsialistov i rukovoditeley selskokhozyaystvennykh predpriyatiy, zanimayushchikhsya vozdelyvaniem ovoshchnoy produktsii i gribov v zashchishchennom grunte, konsultantov informatsionno-konsultatsionnykh sluzhb, prepodavateley i studentov selskokhozyaystvennykh kolledzhey i vuzov.
