Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой

"My to, chto my edim" - fraza, stavshaya uzhe banalnoy. I tem ne menee ona po-prezhnemu aktualna. Vmeste s avtorom vy posetite kukhni znamenitykh kulinarnykh guru, no prezhde vsego - svoyu sobstvennuyu. CHitaya rasskazy o vyrashchivanii fruktov na Marse, o ratsione kosmonavtov ili o travyanistom vkuse saranchi, vy uznaete bolshe ob okruzhayushchem mire, a takzhe o samikh sebe i dazhe ob evolyutsii cheloveka.Esli vy lyubite vozitsya na kukhne ili prinadlezhite k plemeni gurmanov, esli vam interesno, kak izmerit skorost sveta s pomoshchyu shokoladnoy plitki, zachem na kukhne magnetron i kak prigotovit karakatitsu v posudomoechnoy mashine, - eta kniga dlya vas.