Chat with us, powered by LiveChat

Use the virtual keyboard to enter text

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
–
_
←
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
←
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Space
Enter
Вход
Main » Catalog » Книги » Прочие

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник.

Organizatsiya protsessa prigotovleniya i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdeliy + ePrilozhenie. (SPO). Uchebnik.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник.

ID 1992604

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предп...

Prednaznachen dlya podgotovki spetsialistov v oblasti obshchestvennogo pitaniya i konditerskogo proizvodstva. Podrobno rassmatrivayutsya kharakteristiki desertov, organizatsiya proizvodstva i realizuyushchikh predp...

Author
Васюкова А.Т.
Publisher
КноРус
Series
СПО / ТОП-50 СПО
Cover
Твердый переплет
Publication date
2024
$47.99
(0)
In Stock

Packing products

14 working days

Pick-up

1 - 2 business days, free

Delivery

1 business day

Product details Reviews

Product details

Author
Васюкова А.Т.
Publisher
КноРус
Series
СПО / ТОП-50 СПО
Cover
Твердый переплет
EAN
9785406128657
ISBN
978-5-406-12865-7
Publication date
2024
Page count
248
Format
60x90/16
Description Transliteration English

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Prednaznachen dlya podgotovki spetsialistov v oblasti obshchestvennogo pitaniya i konditerskogo proizvodstva. Podrobno rassmatrivayutsya kharakteristiki desertov, organizatsiya proizvodstva i realizuyushchikh predpriyatiy. Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokoleniya. Dlya studentov srednego professionalnogo obrazovaniya, obuchayushchikhsya po spetsialnosti Tekhnologiya produktsii obshchestvennogo pitaniya.

Coming soon...

Technical characteristics of the product may differ.
Check the information at checkout
the operator of the contact center.

Reviews

  • Comments
Loading comments...