Помидоры консервирует на зиму каждая хозяйка, а перец и баклажаны входят в рецептуру большинства салатов. Книга - а в ней более 300 рецептов - поможет наилучшим образом использовать урожай. Мы собрали для вас как классические, проверенные временем рецепты, так и оригинальные, с разнообразными добавками - для тех, кто ищет что-то новое для себя. Это разнообразные соления и маринады, салаты, суповые заправки. Без помидоров не заготовить на зиму аджику, лечо, кетчуп, а их рецепты тоже вошли в этот сборник. Одни помогут быстро приготовить обед на каждый день, другие украсят праздничный стол. Все рецепты простые в приготовлении, с использованием доступных приправ и специй. Секрет - в их сочетании, которое и дает заготовкам оригинальный вкус.
Pomidory konserviruet na zimu kazhdaya khozyayka, a perets i baklazhany vkhodyat v retsepturu bolshinstva salatov. Kniga - a v ney bolee 300 retseptov - pomozhet nailuchshim obrazom ispolzovat urozhay. My sobrali dlya vas kak klassicheskie, proverennye vremenem retsepty, tak i originalnye, s raznoobraznymi dobavkami - dlya tekh, kto ishchet chto-to novoe dlya sebya. Eto raznoobraznye soleniya i marinady, salaty, supovye zapravki. Bez pomidorov ne zagotovit na zimu adzhiku, lecho, ketchup, a ikh retsepty tozhe voshli v etot sbornik. Odni pomogut bystro prigotovit obed na kazhdyy den, drugie ukrasyat prazdnichnyy stol. Vse retsepty prostye v prigotovlenii, s ispolzovaniem dostupnykh priprav i spetsiy. Sekret - v ikh sochetanii, kotoroe i daet zagotovkam originalnyy vkus.