АЛЁНА ВОЛКОВА, автор блога “Алёнин сад” и заядлый огородник, рассказывает, как "бороться" с урожаем!Почему в наши дни, когда в супермаркетах — "хранилищах" всевозможных продуктов, — есть все и всегда, некоторые хозяйки ежегодно организуют на своей кухне "маленький консервный заводик"? Ответ прост — потому что домашняя кухня всегда вкуснее, разнообразнее и полезнее. А еще, домашняя заготовка — очень творческое и увлекательное занятие, которое помогает снимать стресс.Как заготовить весенние дикоросы и сорняки? А что насчет самого вкусного в мире лечо? Что такое ре́лиш? Для чего можно использовать чесночные стрелки, и как сохранить тыкву?В этой книге вас ждут ответы на все эти вопросы, а также рецепт маринованных огурчиков "От мамочки", который набрал миллионы просмотров. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все!В книге Вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.
ALYENA VOLKOVA, avtor bloga Alyenin sad i zayadlyy ogorodnik, rasskazyvaet, kak "borotsya" s urozhaem!Pochemu v nashi dni, kogda v supermarketakh "khranilishchakh" vsevozmozhnykh produktov, est vse i vsegda, nekotorye khozyayki ezhegodno organizuyut na svoey kukhne "malenkiy konservnyy zavodik"? Otvet prost potomu chto domashnyaya kukhnya vsegda vkusnee, raznoobraznee i poleznee. A eshche, domashnyaya zagotovka ochen tvorcheskoe i uvlekatelnoe zanyatie, kotoroe pomogaet snimat stress.Kak zagotovit vesennie dikorosy i sornyaki? A chto naschet samogo vkusnogo v mire lecho? CHto takoe relish? Dlya chego mozhno ispolzovat chesnochnye strelki, i kak sokhranit tykvu?V etoy knige vas zhdut otvety na vse eti voprosy, a takzhe retsept marinovannykh ogurchikov "Ot mamochki", kotoryy nabral milliony prosmotrov. Krome togo, kazhdyy novyy razdel soderzhit massu poleznykh ssylok na video-retsepty. I eto ne vse!V knige Vy naydete nabor nakleek dlya udobnoy markirovki zagotovok.
