Наряду с работами, требующими современного и в ряде случаев достаточно дорогостоящего оборудования и реактивов, приведены прописи выполнения элементарных работ, позволяющих тем не менее получить определенные качественные и количественные результаты, характеризующие свойства белков и нуклеиновых кислот. Каждая работа содержит теоретическое описание того или иного метода и наиболее важные аспекты его практического использования, целевое назначение всех необходимых реактивов и оборудования, подробное постадийное описание лабораторных операций. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Naryadu s rabotami, trebuyushchimi sovremennogo i v ryade sluchaev dostatochno dorogostoyashchego oborudovaniya i reaktivov, privedeny propisi vypolneniya elementarnykh rabot, pozvolyayushchikh tem ne menee poluchit opredelennye kachestvennye i kolichestvennye rezultaty, kharakterizuyushchie svoystva belkov i nukleinovykh kislot. Kazhdaya rabota soderzhit teoreticheskoe opisanie togo ili inogo metoda i naibolee vazhnye aspekty ego prakticheskogo ispolzovaniya, tselevoe naznachenie vsekh neobkhodimykh reaktivov i oborudovaniya, podrobnoe postadiynoe opisanie laboratornykh operatsiy. Sootvetstvuet aktualnym trebovaniyam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovaniya i professionalnym trebovaniyam. Dlya studentov obrazovatelnykh uchrezhdeniy srednego professionalnogo obrazovaniya.