Их Италия. Путешествие-размышление "по сапогу"

CHtoby ponyat lyudey, kulturu, traditsii i kukhnyu odnoy iz samykh prityagatelnykh stran mira Vladimir Pozner pogovoril s 15 znamenitymi italyantsami, prichem vsem zadal dva voprosa: "Predstavte sebe, chto ya mogu poekhat tolko v odno-edinstvennoe mesto v Italii, - kuda mne otpravitsya?" i "Esli by ya smog sest tolko odno italyanskoe blyudo, to kakim by ono bylo i gde ego luchshe vsego gotovyat?" Eti otvety, na nash vzglyad, pozvolyat uznat ob Italii bolshe, chem vse putevoditeli vmeste vzyatye!