В курсе содержится систематическое изложение вопросов организации туристской деятельности как целостного процесса. Рассматривается деятельность основных отраслей туристской индустрии, создающих, продвигающих и реализующих турпродукт. Туристская деятельность раскрывается с точки зрения формирования компетенций будущих специалистов туристской отрасли, соответственно основным аспектам туристской деятельности: организационно-управленческая деятельность, проектная деятельность, технологическая деятельность, сервисная деятельность, исследовательская деятельность. Приложения содержат законодательные и нормативные документы, программы и материалы, обеспечивающие все задания практикума. Курс разработан в соответствии с Государственным образовательным стандартом Российской Федерации и предназначен для студентов, обучающихся по направлениям «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело», преподавателей вузов, специалистов туристской отрасли.
V kurse soderzhitsya sistematicheskoe izlozhenie voprosov organizatsii turistskoy deyatelnosti kak tselostnogo protsessa. Rassmatrivaetsya deyatelnost osnovnykh otrasley turistskoy industrii, sozdayushchikh, prodvigayushchikh i realizuyushchikh turprodukt. Turistskaya deyatelnost raskryvaetsya s tochki zreniya formirovaniya kompetentsiy budushchikh spetsialistov turistskoy otrasli, sootvetstvenno osnovnym aspektam turistskoy deyatelnosti: organizatsionno-upravlencheskaya deyatelnost, proektnaya deyatelnost, tekhnologicheskaya deyatelnost, servisnaya deyatelnost, issledovatelskaya deyatelnost. Prilozheniya soderzhat zakonodatelnye i normativnye dokumenty, programmy i materialy, obespechivayushchie vse zadaniya praktikuma. Kurs razrabotan v sootvetstvii s Gosudarstvennym obrazovatelnym standartom Rossiyskoy Federatsii i prednaznachen dlya studentov, obuchayushchikhsya po napravleniyam Turizm, Servis, Gostinichnoe delo, prepodavateley vuzov, spetsialistov turistskoy otrasli.
