В учебном пособии изложены теоретические основы органической химии. Рассмотрено строение, физические и химические свойства, способы получения и области применения предельных, непредельных, диеновых и ароматических углеводородов, всех кислородсодержащих органических соединений, аминов, анилина, аминокислот, амидов карбоновых кислот и нитросоединений. Дается краткая характеристика белков, пептидов и гетероциклических соединений. Описаны нуклеиновые кислоты, их состав и виды, гидролиз и структура. Рассмотрены виды полимерных материалов, их строение, основные технические свойства и области применения. Приведены и описаны органические соединения и химические процессы в живых организмах. Особенностью пособия является наглядное представление большей части материала в виде схем, таблиц, формул, что способствует лучшему усвоению курса.
V uchebnom posobii izlozheny teoreticheskie osnovy organicheskoy khimii. Rassmotreno stroenie, fizicheskie i khimicheskie svoystva, sposoby polucheniya i oblasti primeneniya predelnykh, nepredelnykh, dienovykh i aromaticheskikh uglevodorodov, vsekh kislorodsoderzhashchikh organicheskikh soedineniy, aminov, anilina, aminokislot, amidov karbonovykh kislot i nitrosoedineniy. Daetsya kratkaya kharakteristika belkov, peptidov i geterotsiklicheskikh soedineniy. Opisany nukleinovye kisloty, ikh sostav i vidy, gidroliz i struktura. Rassmotreny vidy polimernykh materialov, ikh stroenie, osnovnye tekhnicheskie svoystva i oblasti primeneniya. Privedeny i opisany organicheskie soedineniya i khimicheskie protsessy v zhivykh organizmakh. Osobennostyu posobiya yavlyaetsya naglyadnoe predstavlenie bolshey chasti materiala v vide skhem, tablits, formul, chto sposobstvuet luchshemu usvoeniyu kursa.
